Фотография картофельных зраз с мясом и сыром.
Картофельные зразы с мясом и сыром
От: tanya94
домашняя кухня, картофельные зразы с мясом и сыром, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразПопробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Праздничные рецепты Простые рецепты
Готовим картофельные зразы с мясом и сыром
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- мука 3 ст.л.
- желтки 2 шт.
- масло сливочное 50 г
- фарш 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- вино красное 0.5 стак.
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- мука для панировки по вкусу
- прованские травы 1 щеп
- сыр твердый 100 г
Инструкция
-
Фарш обжарить вместе с луком на небольшом количестве постного масла. ПОсолить и поперчить, добавить любимые травки, влить вино и потушить мясо до испарения жидкости.
-
Сыр порезать мелкими кубиками.
-
Фарш остудить и добавить порезанный сыр, хорошо перемешать.
-
Очищенный картофель отварить в подсоленой воде. Воду слить. Оставить картофель минут на 10 для обсушки. Не давая остыть, размять картофель пестиком. Добавить желтки, масло сливочное и муку. Хорошо перемешать до однородного состояния.
-
На картофельную лепешку кладем фарш. Собираем края и защипываем.
-
Формируем пирожок и обваливаем в муке.
-
Обжариваем на раскаленной сковороде с добавление растительного масла с двух сторон. до золотистого цвета.
-
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала картофельные зразы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вчера приготовила картофельные зразы с мясом и сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Tanya94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельные зразы с мясом и сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Да картофельные зразы с мясом и сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanya94, спасибо!
Класс!
Приготовила картофельные зразы с мясом и сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельных зраз с мясом и сыром очень аппетитно выглядит!!!
Рецепт recipesfor.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-v-dukhovke немного другое, но тоже интересно.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофельные зразы с мясом и сыром!!!
Еще раз спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофельные зразы с мясом и сыром, если бы не доверяла рецептам tanya94 на все 100%.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Нежно и оригинально!
спасибо, tanya94!
Сделала сегодня картофельные зразы с мясом и сыром.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картофельных зраз с мясом и сыром!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Tanya94, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!