Фотография картофельных зраз в духовке.
Картофельные зразы в духовке
От: cho_89
домашняя кухня, картофельные зразы в духовке, зразы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт зразПриготовить картофельные зразы в духовке можно за два часа. По такому же рецепту они прекрасно жарятся на сковороде и получаются не менее вкусными. Начинкой могут быть любые ингредиенты на ваш вкус. Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты в духовке
Готовим картофельные зразы в духовке
Ингредиенты
- Картофель — 4-5 шт.
- Окорок куриный — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция
-
Для начала нам нужно приготовить заготовки: отвариваем картофель (можно варить его в мундире, а можно очищенный), отдельно варим куриные окорочка. Даем нашим ингредиентам остыть, затем приступаем к приготовлению зраз.
-
2. Нарезаем куриное мясо и обжариваем его на растительном или сливочном масле вместе с нашинкованным мелко луком.
-
3. Остывший картофель следует натереть на терке, а лучше пропустить его через мясорубку. К нему нужно добавить яйца, посолить и приправить по вкусу, после чего хорошо все перемешайте. Теперь кладем часть на поверхность (мокрыми руками, чтобы картофель не прилипал), в середину кладем немного начинки, залепливаем края, формируя, как обычную котлету.
-
4. Выкладываем зразы на противень (я предварительно простилаю его пергаментной бумагой и смазываю маслом), отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
-
5. Чтобы зразы были красивыми и румяными, я перед отправкой в духовку смазываю их желтком. Подавать их, безусловно, лучше в горячем виде вместе со сметаной.
На заметку
Если не знаете, чем побаловать своих домашних и даже дорогих гостей, картофельные зразы в духовке вам в помощь! Готовятся они по такому же принципу, как и на сковороде. Начинкой в таких зразах могут быть грибы, курица, сыр, ветчина и многое другое. Доверяйте своему вкусу и не бойтесь экспериментировать: добавляйте все то, с чем сочетается картофель.
Недавно пробовала картофельные зразы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт картофельных зраз в духовке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Cho_89, спасибо.
Вчера попробовала картофельные зразы в духовке сделать.
Все получилось.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофельных зраз в духовке не обходится!
Это мой самый любимый рецепт картофельных зраз в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Пробовала приготовить зразы картофельные с грибами, подскажите что-нибудь попроще...
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельные зразы в духовке. Спасибо за рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельные зразы в духовке получается здорово!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофельные зразы в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))