Фотография молочного киселя.
Молочный кисель
От: Тоня Леонидовна
домашняя кухня, молочный кисель, кисель, Простой рецепт, две порции
Рецепт киселяНе знаете, чем удивить своих близких или внезапно нагрянувших гостей? А приготовьте молочный кисель!
Этот совсем элементарный рецепт сегодня немного подзабыли. Ведь на смену традиционным напиткам пришли иностранные, отодвинув на задний план наши родные, полезные и состоящие из простых ингредиентов.
Примените фантазию, потратьте совсем немного времени и вкусное лакомство украсит ваш стол! Попробуйте приготовить рецепт киселя из ревеня. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Десерт
Готовим молочный кисель
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Сахар 30 г
- Крахмал 3 ст.л.
Инструкция
-
В любой емкости нужно смешать треть молока и весь объем крахмала.
-
Тщательно размешать при помощи венчика или ложки. Я размешиваю в кастрюле, поэтому использую венчик. Если вы решили растворить крахмал в стакане или тарелке, используйте более подходящий прибор.
-
В другой кастрюле необходимо смешать оставшееся молоко с сахаром, поставить на средний огонь.
-
Когда масса нагреется, в нее необходимо влить молоко с крахмалом. Нужно все время помешивать чтобы масса не пригорела и не свернулась.
-
Варить до загустения. В зависимости от объема этот этап может длиться от 10 минут до 20-30.Я готовила немного киселя, поэтому мне хватило 10 минут.
-
Кисель разлить в небольшие емкости. Я разлила в небольшие чайные бокалы. Можно использовать розетки для варенья или креманки.
-
Когда кисель немного остынет, его можно есть. Свой молочный кисель я украсила ягодами из варенья и подала с шоколадным брауни. Вы можете поступить так, как подскажет фантазия!
На заметку
Недавно пробовала кисель из чернослива. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Какой интересный рецепт молочного киселя:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт молочного киселя!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сегодня приготовила молочный кисель!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вот вам еще интересный рецептик киселя из жимолости. Очень довольна.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Тоня ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Тоня, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Тоня! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
молочный кисель(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо большое за рецепт молочного киселя.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вы там знаете толк в еде :)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)