От: Галя
домашняя кухня, бульон с омлетом, бульон, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт бульонаХотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное на обед? Тогда обратите внимание на простой рецепт бульона с омлетом, который с удовольствием едят даже дети. Попробуйте приготовить рецепт грибного бульона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У каждой хозяйки, несомненно, есть свой рецепт бульона. Предлагаю лишь один из вариантов, который можно взять за основу. Итак, в кастрюлю необходимо отправить очищенную и нарезанную четвертинками (или крупными кусочками) луковицу. Морковь вымыть, очистить и нарезать на 8-10 частей. Измельчить немного сельдерей. Добавить лавровый лист и перец горошком. Также рекомендую использовать веточки свежей или сушеной зелени.
2. В кастрюлю с овощами налить воду (можно кипяток) и поставить на огонь. После закипания посолить немного и оставить вариться на медленном огне около 1 часа.
3. Готовый бульон необходимо процедить, а овощи отложить в сторону (если не знаете, как сделать бульон с омлетом более интересным, добавьте немного овощей. Это и вкусно, и полезно).
4. Пока варится бульон можно заняться омлетом. Яйца вбить в мисочку и взбить со щепоткой соли. Добавить молоко и при желании щепотку перца.
5. Приготовить омлет можно самыми разными способами - от сковороды до мультиварки. В данном случае он будет приготовлен в духовке (можно использовать и любой другой вариант). Жаропрочную форму застелить бумагой для выпечки и вылить туда омлет.
6. Чтобы бульон с омлетом в домашних условиях не сгорел, а был воздушным, можно отправить форму на противень с высокими бортами, предварительно налив в него немного воды.
7. Готовый омлет вынуть из формы и остудить. Затем острым ножом нарезать небольшими кусочками (кубиками, ромбиками, узкими полосочками).
8. Овощи из бульона измельчить немного и отправить в уже процеженный бульон. Разлить по тарелкам и добавить омлет. Отличное блюдо для взрослых и детей!
Овощной бульон с омлетом в домашних условиях - это отличный вариант обеда для тех, кто следит за своим весом и считает каждую калорию. Также в бульон можно добавить немного курицы или нежирной говядины.
Недавно пробовала рыбный бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ой, соскучилась что-то по бульону с омлетом.
Приготовлю завтра)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Рецепт бульона с омлетом очень классный, хочу еще попробовать http://recipesfor.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon-so-shpinatom-i-omletom.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Галя, это просто волшебный рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, бульон с омлетом класс!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вот и приготовила бульон с омлетом!
Обалденно красиво получилось!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Кульно
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Галя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Галя, спасибо.
Вчера попробовала бульон с омлетом сделать.
Все получилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бульон с омлетом. Вот я ему и приготовлю.