Рецепт бульона с омлетом

Фотография бульона с омлетом.

Бульон с омлетом

От: Галя

домашняя кухня, бульон с омлетом, бульон, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт бульона

Хотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное на обед? Тогда обратите внимание на простой рецепт бульона с омлетом, который с удовольствием едят даже дети. Попробуйте приготовить рецепт грибного бульона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, Для детей

Готовим бульон с омлетом

Ингредиенты

  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Стебель сельдерея — 2-3 шт.
  • Лист лавровый — 2-3 шт.
  • Веточки зелени — 2-3 шт.
  • Перец горошком — 2-3 шт.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Молоко — 50-70 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Инструкция

  1. У каждой хозяйки, несомненно, есть свой рецепт бульона. Предлагаю лишь один из вариантов, который можно взять за основу. Итак, в кастрюлю необходимо отправить очищенную и нарезанную четвертинками (или крупными кусочками) луковицу. Морковь вымыть, очистить и нарезать на 8-10 частей. Измельчить немного сельдерей. Добавить лавровый лист и перец горошком. Также рекомендую использовать веточки свежей или сушеной зелени.

  2. 2. В кастрюлю с овощами налить воду (можно кипяток) и поставить на огонь. После закипания посолить немного и оставить вариться на медленном огне около 1 часа.

    бульон с омлетом
  3. 3. Готовый бульон необходимо процедить, а овощи отложить в сторону (если не знаете, как сделать бульон с омлетом более интересным, добавьте немного овощей. Это и вкусно, и полезно).

    бульон с омлетом
  4. 4. Пока варится бульон можно заняться омлетом. Яйца вбить в мисочку и взбить со щепоткой соли. Добавить молоко и при желании щепотку перца.

    бульон с омлетом
  5. 5. Приготовить омлет можно самыми разными способами - от сковороды до мультиварки. В данном случае он будет приготовлен в духовке (можно использовать и любой другой вариант). Жаропрочную форму застелить бумагой для выпечки и вылить туда омлет.

    бульон с омлетом
  6. 6. Чтобы бульон с омлетом в домашних условиях не сгорел, а был воздушным, можно отправить форму на противень с высокими бортами, предварительно налив в него немного воды.

    бульон с омлетом
  7. 7. Готовый омлет вынуть из формы и остудить. Затем острым ножом нарезать небольшими кусочками (кубиками, ромбиками, узкими полосочками).

    бульон с омлетом
  8. 8. Овощи из бульона измельчить немного и отправить в уже процеженный бульон. Разлить по тарелкам и добавить омлет. Отличное блюдо для взрослых и детей!

    бульон с омлетом

На заметку

Овощной бульон с омлетом в домашних условиях - это отличный вариант обеда для тех, кто следит за своим весом и считает каждую калорию. Также в бульон можно добавить немного курицы или нежирной говядины.

Недавно пробовала рыбный бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
disullo
disullo

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

anastasiya
anastasiya

Ой, соскучилась что-то по бульону с омлетом.
Приготовлю завтра)

Гайнетдинова Нюта
Гайнетдинова Нюта

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Арина Кустарёва
Арина Кустарёва

Рецепт бульона с омлетом очень классный, хочу еще попробовать http://recipesfor.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon-so-shpinatom-i-omletom.

Катя Калибри
Катя Калибри

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Романович Юляша
Романович Юляша

Галя, это просто волшебный рецепт!

feetlu
feetlu

Спасибо, замечательный рецептик, бульон с омлетом класс!

Анюша Музыка
Анюша Музыка

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

induriowa
induriowa

Вот и приготовила бульон с омлетом!
Обалденно красиво получилось!

zinka76
zinka76

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Кульно

cunelalee
cunelalee

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Барнева Алла
Барнева Алла

Галя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

ksyukha
ksyukha

Галя, спасибо.
Вчера попробовала бульон с омлетом сделать.
Все получилось.

stukacheva_71
stukacheva_71

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бульон с омлетом. Вот я ему и приготовлю.