От: etsilil1989
домашняя кухня, детский овощной бульон, бульон, Простой рецепт, десять порций
Рецепт бульонаЯ использую практически для всех детских блюд, да и взрослых тоже, не мясные, а овощные бульоны. Разновидностей существует великое множество. Этот, например, замечательно подходит для детского питания: в нем нет репчатого лука, который обычно не любят дети. В овощные бульоны можно добавлять различные травки-приправки: сухие лучше класть в самом начале варки, а свежие в конце, буквально на несколько минут, затем вынуть. Попробуйте приготовить рецепт овощного бульона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Морковь почистить и нарезать кубиками.
Порезать 100 г светлой части лука-порея тонкими кольцами.
Сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками.
Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло и немного потомить в нем овощи, не доводя их до золотистого цвета.
Залить овощи 2 литрами горячей воды, добавить лавровый лист, перец и варить 25 минут, затем добавить петрушку и варить еще 5 минут.
Бульон процедить. Если он не используется сразу, разлить по контейнерам и заморозить.
Недавно пробовала говяжий бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо огромное за рецепт детского овощной бульон!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ну, это было превосходно!
детский овощной бульон вместе с пальцами едва не съела)
Хочу рассказать о бульоне с омлетом recipesfor.ru/supy/bulyon/bulyon-s-omletom, угощайтесь! Забирайте в закладки.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Рецептик детского овощной бульон прямо специально для меня.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала детский овощной бульон.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Потрясающий рецепт детского овощной бульон!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Это реально наслаждение
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Etsilil1989, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо вам, etsilil1989, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для детского овощной бульон уже имеются в наличии.
Etsilil1989, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!