Фотография фасолевого супа на говяжьем бульоне со свининой.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой
От: sofiya
домашняя кухня, фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой, бульон, Простой рецепт, семь порций
Рецепт бульонаПопробуйте приготовить рецепт перловки на бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 7
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бульона Простые рецепты Суп из говядины Суп из свинины Фасолевый суп
Готовим фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой
Ингредиенты
- фасоль (красная) 2 стак.
- говядина (на кости) 500 г
- карбонат (свиной) 200 г
- картофель 5 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- паста (томатная) 250 г
- соль 1 по вкусу
Инструкция
-
Залить фасоль холодной водой и оставить на ночь.
-
В кастрюлю положить говядину на кости и свиной карбонад, залить водой и поставить кастрюлю с мясом на огонь. Когда бульон закипит, снять пенку, посолить, сделать огонь поменьше, накрыть кастрюлю крышкой и варить бульон в течение часа.
-
По истечении времени вынуть из кастрюли мясо, процедить бульон в чистую кастрюлю. Слить воду с фасоли и переложить ее в бульон. Поставить на плиту и варить под закрытой крышкой до готовности фасоли.
-
К готовой фасоли добавить картофель, нарезанный кубиками.
-
Пока варится картофель, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Овощи переложить на сковороду и слегка обжарить. Добавить к пассированным овощам томатную пасту и еще немного обжарить.
-
Остывшее мясо снять с кости и нарезать небольшими кусочками. Также нарезать и остывшую отварную свинину. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю кусочки мяса и поджарку из лука и моркови. При необходимости суп посолить, довести до кипения и немного проварить. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт отличный!
делаю фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой регулярно.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень интересная ссылка о http://recipesfor.ru/supy/bulyon/ris-v-bulyone-s-ovoschami.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Таким способом обязательно попробуем приготовить фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой! спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой получается ням-ням.
Sofiya, это просто волшебный рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!