Рецепт супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком

Фотография супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком.

Суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком

От: Свириденко Татьяна

домашняя кухня, суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком, бульон, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт бульона

В одной из серий мультфильма Фифи и цветочные малыши Рози готовит суп дня из овощей, а Фифи и друзья помогают ей в этом и поют песенку: Суп, суп, сегодняшний суп: картошка, морковка, щавель! Ну, что же еще добавить в наш суп? Конечно же - овощей! Кроме всех прочих овощей, друзья использовали и тыкву Попробуйте приготовить рецепт супа-крема из опят на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед

Готовим суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком

Ингредиенты

  • тыква мускатная 1 шт.
  • бульон куриный 1.5 л
  • томаты в собственном соку 400 г
  • масло растительное по вкусу
  • лук репчатый 2 шт.
  • зубок чеснока 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • зелень 1 пуч
  • соль и перец по вкусу
  • перец красный по вкусу

Инструкция

  1. Наливаем масло в кастрюлю, в которой будем варить суп.

  2. Режем лук (у меня красный потому что другого не было:- и чеснок.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  3. Пассеруем лук до прозрачности и отправляем к нему чеснок. Обжариваем еще пару минут.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  4. Тем временем моем, сушим, очищаем и

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  5. режем на кубики нашу тыковку:-)

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  6. Отправляем и ее в кастрюлю, солим, перчим, обжариваем минут 5.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  7. Тем же временем пюрируем томаты в собственном соку, солим их и перчим.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  8. Вливаем томатное пюре в кастрюлю. Обжариваем около минутки.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  9. Вливаем бульон, все перемешиваем, накрываем крышкой и варим минут 25-30.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  10. Натираем картофель на крупной терке и режем зелень.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  11. Отправляем картофель и зелень в кастрюлю и варим еще минуты 3-5.

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  12. Супчик готов! Приятного аппетита!:-)

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
  13. И Фифи со своими друзьями согрелись в этот холодный день, отведав вкуснейшего овощного супа:-)

    суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком

На заметку

Недавно пробовала грибной суп с сыром на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
seemu1982
seemu1982

Супер все получилось

Танечка Торгашкова
Танечка Торгашкова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

susotr1981
susotr1981

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Ириша Ереванцян
Ириша Ереванцян

Опачки!
Теперь братик обрадуется супу на курином бульоне с мускатной тыквой и луком!

anseser
anseser

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

ustonoren
ustonoren

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Люба Голубо
Люба Голубо

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

vika86
vika86

Мы тоже недавно первый раз делали ризотто на курином бульоне с грибами.

lassollut1974
lassollut1974

Впервые делала суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

tsankova_71
tsankova_71

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком суперрр!!!

adushkina_77
adushkina_77

Свириденко, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Азатян Маша
Азатян Маша

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

entengero2000
entengero2000

Я обязательно на днях попробую твой вариант супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком