Фотография перловки на бульоне.
Перловка на бульоне
От: Анюта
домашняя кухня, перловка на бульоне, бульон, Простой рецепт, две порции
Рецепт бульонаПерловая крупа одна из самых дешевых и полезных. Люди делятся на два враждующих лагеря: первые ее обожают, а вторые не хотят есть ни под каким предлогом. Но даже самых ярых противников перловки вы сможете переубедить, приготовив ее по этому рецепту!
Весь секрет в том, что крупу сначала готовят на бульоне, а потом заправляют соусом песто. Вот только помимо заморского базилика в него нужно добавить крапиву, которую можно найти в каждом огороде. Кедровые орешки при желании можно заменить грецкими будет не менее вкусно! Попробуйте приготовить рецепт супа на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим перловку на бульоне
Ингредиенты
- Перловая крупа 1,5 стак.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Лук 1 шт.
- Куриный бульон 1 л
- Крапива 1 пуч
- Кедровые орехи 0,5 стак.
- Базилик 4 шт.
- Оливковое масло 0,3 г
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
Инструкция
-
Возьмите кастрюлю с толстым дном, разогрейте в ней подсолнечное масло и обжарьте измельченный лук, чтобы он стал золотистым. Добавьте предварительно замоченную крупу и перемешайте. Залейте бульоном и готовьте около 20-30 минут.
-
Обдайте крапиву кипятком и откиньте на дуршлаг. Подрумяньте орешки на сухой сковородке. Смешайте все оставшиеся ингредиенты и измельчите с помощью блендера.
-
Заправьте готовую крупу соусом, перемешайте.
На заметку
Подавайте кашу на гарнир к горячим мясным блюдам. Обязательно приготовьте это блюдо и поделитесь его рецептом с друзьями!
Недавно пробовала перловый суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусна
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Анюта, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
перловка на бульоне просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
За идею брала рецепт риса в бульоне с овощами. Получилось очень вкусно.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Яхууу)))наконец то закончила перловку на бульоне!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за рецепт перловки на бульоне, получилось!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сегодня приготовила перловку на бульоне!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт перловки на бульоне!
Перловка на бульоне вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется перловке на бульоне!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото перловки на бульоне очень аппетитно выглядит!!!