Фотография супа из тыквы на овощном бульоне.
Суп из тыквы на овощном бульоне
От: lara73
домашняя кухня, суп из тыквы на овощном бульоне, бульон, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт бульонаПопробуйте приготовить рецепт перловки на бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим суп из тыквы на овощном бульоне
Ингредиенты
- мускатная тыква — 675 г
- луковица — 1 шт. (очищенная и нарезанная)
- гриба шиитаке — 2 шт.
- зубчик чеснока — 1 шт. (очищенный)
- соль и молотый перец — 2 ст.л.
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 230 градусов. Нарежьте тыкву на 5-сантиметровые кубики.
-
Смешать тыкву с луком, грибами и чесноком на листе для выпечки. Добавить масло и 2 чайные ложки соли. Выпекать, пока тыква не будет готова, около 30 минут. Дать остыть, затем удалить кожуру.
-
Выложить овощи в среднюю кастрюлю, нагреть на среднем огне. Влить 2 чашки бульона. Взбить массу в блендере до консистенции пюре.
-
Постепенно добавить оставшиеся 3 стакана бульона и продолжать взбивать до получения однородной массы.
-
Подогреть суп, снять с огня, приправить солью и перцем и подавать.
На заметку
Недавно пробовала суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз суп из тыквы на овощном бульоне делаю.
Просто восхитительно.
Всё круто, всё вкусно, спасибо lara73 за твои рецепты.))))
Спасибо lara73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Это было превосходно...
чуть суп из тыквы на овощном бульоне вместе с пальцами не слопала)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
По совету коллеги приготовила этот суп из тыквы на овощном бульоне.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
У девочек встречала похожие рецепты: recipesfor.ru/supy/bulyon/ris-v-bulyone-s-ovoschami.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп из тыквы на овощном бульоне
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суп из тыквы на овощном бульоне.
Раньше думала, что суп из тыквы на овощном бульоне, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа из тыквы на овощном бульоне больше стало.
Суп из тыквы на овощном бульоне — просто СУПЕР!!!