Фотография холодного крема-супа из свеклы.
Холодный крем-суп из свеклы
От: Мила Синчук
европейская кухня, холодный крем-суп из свеклы, холодный суп, Простой рецепт,
Рецепт холодного супаДиетическое блюдо. Очень важно дать супу настояться, чтобы добиться бодрящего, освежающего вкуса. Если на улице очень жарко, рекомендуем добавить при подаче в тарелку мелкий колотый лед. Попробуйте приготовить рецепт холодный крем-суп с зеленым горошком и цукини по-средиземноморски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт холодного супа Свекольный суп Крем суп Рецепт европейской кухни
Готовим холодный крем-суп из свеклы
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Лук-порей 1 шт.
- Сельдерей 5 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Винный уксус 1,5 ст.л.
- Вода 1,5 л
- Петрушка Для украшения:
- Сметана по вкусу
Инструкция
-
Овощи вымыть. Свеклу очистить, у лука-порея удалить зеленую часть. Порезать все овощи на произвольные кусочки. Обжаривать с маслом в глубоком сотейнике.
-
Влить к овощам литр воды, варить полчаса. Бросить кубик MAGGI БУЛЬОНА С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и держать на огне еще минут 10.
-
Суп снять с огня и сделать пюре, используя погружной блендер. Охладить. Немного разбавить ледяной водой и добавить сметану.
-
Подавать, украсив зеленью.
На заметку
Недавно пробовала холодный крем-суп с авокадо на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить холодный крем-суп из свеклы
АААААА как вкусно глядя на холодный крем-суп из свеклы слюнки потекли ручьем!!:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Холодный крем-суп из свеклы просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить холодный крем-суп из свеклы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что холодный крем-суп из свеклы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила холодный крем-суп из свеклы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Добавлен новый рецепт холодного крема-супа из картофеля и кабачков recipesfor.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-krem-sup-iz-kartofelya-i-kabachkov.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Уже делала два раза получается обалденно.
Я приготовила сегодня холодный крем-суп из свеклы, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Мила!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит холодный крем-суп из свеклы.
Большое тебе спасибо, Мила, за такие простые, но аппетитные блюда.