Рецепт классической окрошки на сыворотке

Фотография классической окрошки на сыворотке.

Классическая окрошка на сыворотке

От: ingathist1996

домашняя кухня, классическая окрошка на сыворотке, окрошка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт окрошки

Приготовь яркий летний суп! Подари семье хорошее настроение!

Окрошку не зря называют летним супом - в тридцатиградусную жару вряд ли найдутся желающие на горячий борщ, хотя. все может быть:) Я люблю окрошку с детства, помню как ее готовили и бабушка, и мама. А вот и мой рецепт, я заменяю колбасу отварной курицей, а вместо минералки беру сыворотку. Как по мне, так вкуснее. Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим классическую окрошку на сыворотке

Ингредиенты

  • Сыворотка - 1500 мл
  • Куриные грудки - 600 г
  • Картошка - 600 г
  • Яйца - 8 г
  • Огурцы - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Сметана - 60 г
  • Укроп - 40 г
  • Зелёный лук - 50 г

Инструкция

  1. Куриную грудку варим до полной готовности. Картофель отвариваем в мундире, яйца - вкрутую. Остужаем.

  2. Грудку отделяем от кости и нарезаем кусочками, соразмерно остальным ингредиентам. Яйца и картофель очищаем, режем небольшими аккуратными кубиками.

  3. Огурцы споласкиваем, нарезаем мелкими кубиками.

  4. На этом этапе все компоненты готовы - их осталось соединить в одной кастрюле и перемешать, чем и займемся.

  5. Солим будущую окрошку по своему вкусу, добавляем сметану, вливаем сыворотку, перемешиваем.

  6. Зелень (укроп и зеленый лук) промываем, мелко нарезаем, отправляем в кастрюлю.

  7. Окрошка готова!

  8. Подавайте на стол исключительно в холодном виде.

  9. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала окрошку классическую с колбасой на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
induriowa
induriowa

Вчера был день классической окрошки на сыворотке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

polina78
polina78

Я делала классическую окрошку на сыворотке, мне понравилось.
Даже сестре, которая классическую окрошку на сыворотке не любит,понравилось!

sasha81
sasha81

Классическую окрошку на сыворотке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

arisha
arisha

Замечательный рецепт. Думаю, любителям recipesfor.ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya-s-kolbasoi должно понравится.

eniofl
eniofl

Спасибо большое!!!
очень понравилось классическую окрошку на сыворотке,легко и просто.
Искренне спасибо, ingathist1996.

anna79
anna79

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

lyudmila71
lyudmila71

Просто замечательно…

airdj
airdj

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала классическую окрошку на сыворотке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

vasilevich_74
vasilevich_74

Спасибо! Беру в закладки.

katya
katya

Попробую приготовить классическую окрошку на сыворотке.

kashirskaya_85
kashirskaya_85

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Бренич Ксюха
Бренич Ксюха

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

dodina_88
dodina_88

Искала классическую окрошку на сыворотке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

aleksandra
aleksandra

Словами не описать.
Вкус бесподобный.