Фотография рассольника на зиму.
Рассольник на зиму
От: seder
русская кухня, рассольник на зиму, рассольник, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рассольникаПорадуйте свою семью свежим рассольником зимой. Для этого вам просто нужно будет разбавить рассольник из банки бульоном или водой! А готовить заготовку рассольника очень легко и быстро. Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Простой рецепт рассольника Рецепты на ужин Рецепты на зиму Суп с перловкой Рецепт русской кухни
Готовим рассольник на зиму
Ингредиенты
- 3 кг свежих огурцов
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 500 мл томатной пасты
- 0,5 кг отваренной перловки
- 200-250 г сахара
- 200 мл растительного масла
- 100 мл уксуса 9%
- 4 ст.л. соли
Инструкция
-
Перловку заранее отварить, лук очистить и нарезать полукольцами. Огурцы вымыть и порезать маленькими кубиками, морковь почистить и натереть на крупной терке.
-
В большую кастрюлю сложить лук, огурцы, морковь, томатную пасту, сахар, полить растительным маслом и посолить. Поставить на средний огонь и варить около 40 минут. Затем добавить перловку, перемешать. Через 5 минут влить уксус и еще раз перемешать. Варить еще до 5 минут.
-
Банки стерилизовать на пару или в духовке, разлить по ним рассольник и закатать. Чтобы приготовить рассольник из этой заготовки, необходимо приготовить бульон (или вскипятить воду), отварить в нем картошку почти до готовности, добавить банку заготовки и варить еще 10-15 минут.
На заметку
Недавно пробовала рассольник польский. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Бесподобный рецепт рассольника на зиму!!!
Все получилось, спасибо, seder!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рассольника на зиму больше стало.
Если любишь рассольник на зиму, посмотри еще рассольник в банках на зиму.
Я никогда не готовила рассольник на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецепт рассольника на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт рассольника на зиму, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)