Рецепт рассольника с перловкой без мяса

Фотография рассольника с перловкой без мяса.

Рассольник с перловкой без мяса

От: Тася Солод

русская кухня, рассольник с перловкой без мяса, рассольник, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рассольника

Этот очень простой супчик я иногда варю, когда хочется чего-нибудь горячего, жидкого, пикантно-солененького и не очень калорийного. Предлагаю вам рецепт рассольника с перловкой без мяса. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим рассольник с перловкой без мяса

Ингредиенты

  • Перловка — 100 г
  • Морковь — 150 г
  • Соленые огурцы — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 30 мл

Инструкция

  1. Перловку промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

  2. Лук чистим, нарезаем и пассеруем на растительном масле до прозрачности.

    рассольник с перловкой без мяса
  3. В воду (можно растворить там бульонный кубик) кладем перловку и лук.

    рассольник с перловкой без мяса
  4. Соленые огурчики режем тонкими ломтиками и кладем в суп. Готовим еще минут 10, затем вливаем огуречный рассол, доводим до кипения и выключаем. Солить суп лучше в конце в зависимости от солености огурцов.

    рассольник с перловкой без мяса
  5. Наш рассольник с перловкой готов!

    рассольник с перловкой без мяса

На заметку

Вот такой простой рецепт рассольника с перловкой без мяса я предлагаю вашему вниманию. Кажется, в супе ничего и нет, даже картошки, но он получается достаточно густым, наваристым и очень вкусным. Вы попробуйте и убедитесь сами. А если положить побольше сметаны, да и зеленью посыпать, то вовсе объедение. Рассказываю и показываю как приготовить рассольник с перловкой без мяса.

Недавно пробовала рассольник вегетарианский с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ксюша Ковлекова
Ксюша Ковлекова

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

gorchakova_83
gorchakova_83

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

svetlana71
svetlana71

Рассольник с перловкой без мяса вкуснее чем рассольник с перловкой и куриными сердечками?

disullo
disullo

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ingar2002
ingar2002

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рассольник с перловкой без мяса)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Ксюня Манухина
Ксюня Манухина

Привет!
Я не ем рассольник с перловкой без мяса!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

acict
acict

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lida
lida

Замечательный рецепт, рассольник с перловкой без мяса получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

ithugac
ithugac

Просто божественный вкус!

tsankova_71
tsankova_71

Отлично, рассольник с перловкой без мяса — супер, понравилось всем!

edinsoure
edinsoure

Рассольник с перловкой без мяса вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Ритус Светлана
Ритус Светлана

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!