Фотография зраз из индейки.
Зразы из индейки
От: tuchina_74
домашняя кухня, зразы из индейки, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразЗразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и вареного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте. Очень нежные и вкусные зразы. Попробуйте приготовить рецепт зраз из пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Готовим зразы из индейки
Ингредиенты
- Фарш индейки — 700 г
- Яйцо — 3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Пучок петрушки и укропа — 1 шт. (Смешанный небольшой пучок.)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
- Зелёный лук — 100 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Батон — 2-3 Ломтиков
Инструкция
-
Сначала сделайте фарш. Залейте ломтики хлеба молоком, дать немного размякнуть. Затем смешать размягченный батон с фаршем индейки и мелко рубленным репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сделайте начинку. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте яйца и сыр маленькими кусочками. Так же мелко нарубите зелень. Смешайте все с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Теперь зачерпните немного фарша. Слепите на ладошке лепешку, в середину положите одну-две чайную ложечку начинки и накройте другой лепешкой из фарша. Закрепите, слепите зразу.
-
Сложите зразы из индейки в одну тарелку или на разделочную доску.
-
Подготовьте муку и панировочные сухари.
-
Обваляйте зразы из индейки сначала в муке, затем в панировочных сухарях.
-
Обжаривайте на растительном масле до хрустящей корочки. И подавайте к столу горячими.
На заметку
Рецепт зраз из индейки я выдумала сама. Начинка, которую я вам предлагаю, используется почти во всех рецептах зраз. Как-то у меня было много фарша индейки и почти не было идей, что с ним делать. Я выбирала между тефтелями и котлетами. А в итоге сделала зразы из индейки. Захотелось чего-то нового и вкусного! А к зразам я всегда была не равнодушна. Получилось потрясающе. Теперь зразы из индейки советую всем.
Недавно пробовала зразы по-лермонтовски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Tuchina_74, получилось зашибись!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала зразы из индейки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tuchina_74 за прекрасный рецепт!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Однозначно в закладки, как и рецепт зраз с капустой recipesfor.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-kapustoi.
Я слабо разбираюсь в зразах из индейки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Нежно и оригинально!
спасибо, tuchina_74!
Прикольно получилось класс!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида зраз из индейки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Tuchina_74 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.