Фотография горячего сырного супа с колбасой.
Горячий сырный суп с колбасой
От: Нестерук Лидия
домашняя кухня, горячий сырный суп с колбасой, сырный суп, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт сырного супаСыр, колбаса и овощи именно из этих продуктов состоит данный суп. Должен признать, что перед таким ароматным и вкусным блюдом сложно устоять, так что варите сразу побольше, чтобы хватило на всех/ Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с полукопченой колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 471 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим горячий сырный суп с колбасой
Ингредиенты
- Вода — 3 л
- Картофель — 800 г
- Колбаса — 300 г
- Сыр сливочный плавленый — 1 шт. (упаковка)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Перец острый — По вкусу
- Рис — 100 г
- Масло растительное — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция
-
Овощи промываем и очищаем. Измельчаем чеснок, лук, острый перец и зелень. Трем на терке морковь, картофель нарезаем кубиками.
-
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем на нем морковь, лук, перец и чеснок с зеленью. Жарим до золотистости, немного поперчив.
-
В кипящую подсоленную воду опускаем картофель.
-
Как только закипит, уменьшаем огонь и засыпаем рис. Продолжаем варить, удаляя пенку.
-
Нарезаем колбасу кусочками (брусочками).
-
Кладем колбасу в суп. Варим до готовности картофеля и риса.
-
Добавляем зажарку, продолжаем варить еще 5 минут.
-
Самое время сейчас добавить сливочный сыр. Перемешиваем.
-
Варим еще 5 минут на медленном огне, чтобы сыр успел раствориться. После снимаем с огня и настаиваем суп под крышкой 10 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Суп получается в меру острым, в меру сырным и в меру овощным. Количество плавленого сливочного сыра регулируйте самостоятельно. Чем больше добавите, тем более густым и молочным получится блюдо. Также можно добавлять в суп свежую зелень и сухарики. Удачи!
Недавно пробовала сырный суп по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Нестерук, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Хочу угостить вас рецептиком http://recipesfor.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-iz-plavlenogo-syra-s-kolbasoi. А какие блюда готовите вы?
Хороший рецепт. Спасибо
Рецепт весьма кстати!
Нестерук, замечательный рецепт горячего сырного супа с колбасой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!