Рецепт сырного супа из плавленого сыра с колбасой

Фотография сырного супа из плавленого сыра с колбасой.

Сырный суп из плавленого сыра с колбасой

От: inga

домашняя кухня, сырный суп из плавленого сыра с колбасой, сырный суп, Простой рецепт, три порции

Рецепт сырного супа

Сырный суп из плавленого сыра с колбасой в домашних условиях можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, доступно и наглядно расскажет вам обо всех этапах приготовления этого вкусного и сытного первого блюда. С помощью плавленых сырков можно добавить классическому вермишелевому супу разнообразия. В результате готовый супчик приобретет новые, пикантные нотки и вкус.

Таким вкусным и легким супчиком, приготовленным из доступных ингредиентов, можно порадовать близких за обедом. В 100 граммах готового лакомства содержится всего 155 килокалорий. По этой причине предлагаемое блюдо можно смело употреблять на обед или ужин даже тем лицам, которые пристально следят за своим весом и считают количество съеденных калорий. Этот суп хорош еще и тем, что времени на его приготовление потребуется не так много. В данной вариации заранее готовить мясной бульон совсем не нужно, так как мы будем использовать копчености.

Как известно, кушать первое блюдо врачи рекомендуют довольно часто и независимо от времени года. Данная вариация блюда может согреть в холодную зиму, а в летнее время можно питаться таким холодным супчиком вместо поднадоевшего свекольника или окрошки. Приготовив сырный суп из плавленого сыра с колбасой хотя бы однажды, вы наверняка захотите порадовать близких этим блюдом снова. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с полукопченой колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сырный суп из плавленого сыра с колбасой

Ингредиенты

  • Вермишель 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Копченая колбаса 150 г
  • Сыр плавленый 3 шт.
  • Поваренная соль по вкусу
  • Специи и приправы по вкусу
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Вода 1,5 л
  • Свежая зелень по вкусу

Инструкция

  1. Для приготовления сырного супа из плавленого сыра с колбасой своими руками потребуется запастись необходимым набором продуктов из перечня. Затем необходимо отобрать указанное количество вермишели. Желательно воспользоваться теми макаронными изделиями, которые не слишком тонкие.

  2. После этого нужно очистить все необходимые овощи, а затем нарубить лук небольшими квадратиками.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  3. Далее необходимо очищенную морковь измельчить на терке покрупнее или нарезать тонкими ломтиками (по желанию).

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  4. Затем берем картошку и нарезаем овощ небольшими квадратиками или так, как вы обычно это делаете.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  5. После того как овощи будут нашинкованы, можно приступать к нарезке колбасы (сосисок, охотничьих колбасок или иных копченостей). Продукт следует нарезать острым ножом тоненькими ломтиками.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  6. Затем необходимо взять сковороду, разогреть ее на огне, влить подсолнечное масло, а затем обжарить в емкости морковку с луком.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  7. Как только лучок станет полупрозрачным и морковь немного изменит оттенок, не вынимая овощей из емкости для жарким, к ним можно отправить нарезанные копчености.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  8. Овощи вместе с колбасой необходимо обжаривать на небольшом огне, время от времени перемешивая.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  9. Тем временем пока наши компоненты будут в процессе жарки, необходимо взять кастрюлю, налить в нее воду и добавить туда картошку. Жидкость следует посолить по вкусу. После того как вода закипит, овощ следует варить 5-7 минут.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  10. В это время можно заняться нашими плавлеными сырками. Для данной идеи можно воспользоваться специальным плавленым сыром, на котором стоит пометка для варки супа, так как данная продукция за короткое время растворяется в воде.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  11. Если кисломолочный продукт слишком мягкий, то за несколько минут до готовки сырок следует поместить в морозильную камеру на 10-15 минут. После такого лайфхака продукт легко натрется на терке. Можно также разломать сырок вручную мелкими кусочками или нарезать ножом небольшими квадратиками. Какой из вариантов выбрать, решать вам.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  12. Незадолго до готовности картошки в кастрюлю следует выложить зажарку из овощей и колбасы, а также измельченный молочный продукт. После того как вода закипит, все компоненты следует варить еще 7 минут. Необходимо добиться того, чтобы сырочек полностью растворился в воде.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  13. В самом конце варки в горячее блюдо следует всыпать вермишель, а после этого продолжать варить суп три минуты.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  14. По истечении указанного времени необходимо выключить огонь, снять с него емкость с супом и дать ему постоять 7-10 минут, сняв с кастрюли крышку. Если этого не сделать, то макаронные изделия превратятся в кашу.

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой
  15. Готовое первое блюдо можно разливать по порционным тарелкам, а затем подавать к столу в горячем виде, присыпав свежей зеленью. Вкусный сырный суп из плавленого сыра с колбасой, приготовленный на плите, готов.Приятного аппетита!

    сырный суп из плавленого сыра с колбасой

На заметку

Недавно пробовала сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Онипченко Валя
Онипченко Валя

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

kristyusha
kristyusha

Я делала сырный суп из плавленого сыра с колбасой, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырный суп из плавленого сыра с колбасой не любит,понравилось!

arvacheva_87
arvacheva_87

Очень очень вкусно!
Делала сырный суп из плавленого сыра с колбасой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Поволоцкая Томара
Поволоцкая Томара

Рецепт горячего сырного супа с колбасой для любителей.

ilalyo
ilalyo

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

etioloor
etioloor

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сырный суп из плавленого сыра с колбасой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

qutiseten
qutiseten

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

sorsier1979
sorsier1979

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Лиценбергер Саша
Лиценбергер Саша

Ой, inga.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

mashnova_74
mashnova_74

Благодарю за идею. Попробую приготовить