Фотография чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом.
Чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом
От: Anna Andronchik
американская кухня, чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом, чизкейки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт чизкейковПопробуйте приготовить рецепт ванильного чизкейка с вишневым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 19 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1311 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Готовим чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом
Ингредиенты
- Печенье Oreo 300 г
- Сливочное масло 50 г
- Сыр маскарпоне 250 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сыр рикотта 250 г
- Коричневый сахар 100 г
- Ванильная эссенция 1/2 столовой ложки
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Белый шоколад 180 г
- Свежие ягоды 500 г
Инструкция
-
Для основы отделим печенье от крема и перемолим его, затем добавим растопленное масло, тщательно перемешаем, и утрамбуем массу в форме для выпекания (я бы использовала 20 см в диаметре, но т. к. делала пирог не дома, форма была больше чизкейк это не испортило все равно). После того, как подиум для крема готов, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
-
Для приготовления нежнейшего белого слоя нужно смешать сыр, муку, сахар, ваниль, сметану и яйца. Потом растопить белый шоколад, влить в него сырный крем и все взбить.
-
На предпоследней стадии вылить крем на основу и запекать в духовке при средней температуре, в течение 40 минут, потом духовку выключить, но чизкейк оставить еще на 10-15 минут.
-
Заключительный штрих взбить ягоды, и полить соусом черно-белый чизкейк.
На заметку
Перед тем, как начать разрушать ваше произведение, нужно дать ему как следует остыть, потом достать из формы и отрезать себе самый лакомый кусочек.
Недавно пробовала чизкейк с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Anna, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
При случае, воспроизведу чизкейк из печенья.
Искала рецепт чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Anna, сделала сегодня чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Anna, спасибо.
Вчера попробовала чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом сделать.
Все получилось.
Я с дочкой делаем чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом. Довольно вкусно выходит :)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Блюдо просто супер, готовила чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))