Рецепт чизкейка нью-йорк со сметаной

Фотография чизкейка нью-йорк со сметаной.

Чизкейк нью-йорк со сметаной

От: Анюта Делиз

домашняя кухня, чизкейк нью-йорк со сметаной, чизкейки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка нью-йорк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 589 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим чизкейк нью-йорк со сметаной

Ингредиенты

  • сыр филадельфия 700 г
  • печенье 300 г
  • сметана 250 г
  • масло сливочное 120 г
  • сливки 100 мл
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1 стак.
  • мука 2 ст.л.
  • сахар ванильный 3 ч.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.

Инструкция

  1. Измельчить печенье блендером или с помощью скакалки, перемешать с растопленным сливочным маслом. Разложить равномерным слоем на дно подготовленной формы, слегка применять руками, сформировать бортики, отправить в холодильник.

  2. Взбить на медленной скорости сахар, муку, сыр с добавлением ванильного сахара до однородности. Добавить по одному яйца, лимонную цедру, влить сливки, взбить до однородного состояния, похожего на густую сметану.

  3. Достать форму из холодильника, переложить на нее сырную массу. Готовить чизкейк Нью-Йорк со сметаной надо на водяной бане. Обернуть форму фольгой, чтобы получился высокий бортик и поставить в большую по объему форму, наполненную наполовину горячей водой. Убрать все в духовку, выпекать чуть больше часа.

  4. Взбить сахар со сметаной с добавлением ванильного сахара. Вынуть чизкейк из духовки, разложить по поверхности коржа равномерным слоем сметану, выпекать еще 10 минут. Готовый десерт вынуть из духовки и охладить, аккуратно освободить из формы и отправить на ночь в холодильник.

На заметку

Недавно пробовала настоящий чизкейк нью-йорк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rotensart
rotensart

У меня чизкейк нью-йорк со сметаной прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анюта спасибо за рецептик!!!

irisha
irisha

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

zhenya86
zhenya86

Спасибо большое за рецепт чизкейка нью-йорк со сметаной.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tasha74
tasha74

Сегодня первый раз готовила чизкейк нью-йорк со сметаной.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

ringer1982
ringer1982

Наверно нужно порепетировать приготовление http://recipesfor.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-malinoi. А то вдруг опростоволосимся.

tundinton
tundinton

Спасибо за рецепт чизкейка нью-йорк со сметаной, он мне пригодился.

couteast
couteast

Анюта, умничка!
Какой аппетитный рецептик чизкейка нью-йорк со сметаной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

pelekh_70
pelekh_70

Скажу честно: не возлагала больших надежд на чизкейк нью-йорк со сметаной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

2rare2die
2rare2die

Очень вкусно! Люблю чизкейк нью-йорк со сметаной!

vyshtak_85
vyshtak_85

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Люда Токарев
Люда Токарев

Анюта, классный рецепт чизкейка нью-йорк со сметаной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

lucolil
lucolil

Огооо спасибо девочки.

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

otrisan
otrisan

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

atolilol
atolilol

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!