Фотография хачапури на супер тесте.
Хачапури на супер тесте
От: Бушаева Анюша
грузинская кухня, хачапури на супер тесте, хачапури, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт хачапуриДевочки, спешу поделиться с вами (ну, а с кем же еще?) рецептом наивкуснейших и наимягчайших хачапури! Вы останетесь довольны! Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 мин
- Порций: 13
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Грузинская
Готовим хачапури на супер тесте
Ингредиенты
- ст.мука 3 шт.
- майонез 100 г
- дрожжи (сухие) 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- молоко
- растительное масло 2 ст.л.
- мягкий сыр 0,5 кг
- яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) 2 шт
Инструкция
-
Дрожжи, сах.,1 ст. л. муки смешать в 0,5 ст. теплой воды и оставить мин на 10.Муку просеять в миску, добавить соль, майонез, опару и теплого молока, столько, чтобы получилось мягкое тесто (прим. до1 ст.) я делала на глаз, в следующий раз измерю. Замесить тесто, в конце добавить раст. масло, еще раз хорошо вымесить и поставить в тепло на 1- 1,5ч. Из этого кол-ва теста получается 2 больших хачапури (или хачапуря) Делаем начинку, как обычно: трем на терке сыр и смешиваем с яйцом. Ложим начинку на тесто, защипываем, раскатываем (но я лично руками распределяю по противню) смазываем яйцом и печем при 180г. мин 10-15 (до подрумянивания) Готовые хачапури смазать маслом
-
Одно хачапури я смазала только яйцом, а второе смазала яйцом и посыпала тертым сыром (типа менгрельского хачапури) Выбирайте, какое вам больше нравится
-
Угощайтесь!
На заметку
Недавно пробовала хачапури по-мегрельски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
А что вы думаете о имеретинских хачапури recipesfor.ru/vypechka/khachapuri/imeretinskie-khachapuri?
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сегодня приготовила хачапури на супер тесте!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А хачапури на супер тесте — это очень вкусно!
Ну, это было превосходно!
хачапури на супер тесте вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Девочки, хачапури на супер тесте — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт хачапури на супер тесте.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Бушаева, получилось зашибись!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за рецептик хачапури на супер тесте!!!
Муж был в восторге.
хачапури на супер тесте, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!