Фотография фокаччи с зеленью и чесноком.
Фокачча с зеленью и чесноком
От: lidiya
итальянская кухня, фокачча с зеленью и чесноком, лепешки, Простой рецепт, две порции
Рецепт лепешекЧто может быть вкуснее теплого хлеба, политого оливковым маслом? Ммм. Бесподобно вкусные лепешки, просто не возможно оторваться, ешь и думаешь: "еще кусочек, и еще кусочек, и еще кусочек, и самый последний кусочек" и так до последней крошки. Р.S: Количество порций хотела указать одну, так как могу съесть всю сама, но совесть не позволила, и написала на двоих:) Попробуйте приготовить рецепт фокаччи на сыворотке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт лепешек Классические рецепты Рецепт итальянской кухни
Готовим фокаччу с зеленью и чесноком
Ингредиенты
- дрожжи сухие - 7 г
- соль - 2 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 80 мл
- вода - 250 мл
- зелень - 2 пучка
- чеснок - 5 долек
- мука - 500 г
Инструкция
-
В чашу комбайна или в миску всыпать муку, дрожжи, соль (2 чайные ложки чуть без горки), влить оливковое масло, теплую воду и все хорошенько перемешать.
-
Мелко нарезать пучок зеленного лука и 2 зубчика чеснока.
-
Добавить лук и чеснок в тесто и хорошо вымесить.
-
Противень застелить пергаментной бумагой, хорошо присыпать мукой и раскатать овальную лепешку, я это делаю руками, просто растягиваю прижимаю пальцами.
-
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло (30-40 минут)
-
Сделать пальцами дырочки и в каждую положить по кусочку чеснока.
-
Отправить в разогретую до 200С духовку на 20 минут. Достаем, обильно поливаем оливковым маслом и присыпаем зеленью. У меня на этот раз укроп - очень вкусно с розмарином, но это уже другая история... А далее разламываем, макаем в оливковое масло, кушаем и думаем "еще кусочек, и еще кусочек, и самый последний кусочек" Приятного Вам аппетита!
На заметку
Недавно пробовала фокаччу с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила фокаччу с зеленью и чесноком!
lidiya-СУПЕР!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за информацию!
У меня фокачча с зеленью и чесноком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lidiya, спасибо за рецептик фокачча с зеленью и чесноком!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Готовила по рецепту recipesfor.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-inzhirom. Очень вкусно.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Отличный рецепт! Спасибо, lidiya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сделала по вашему рецепту фокаччу с зеленью и чесноком, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я пошла делать как у вас!!!