Рецепт легких пирожков с курицей и сыром

Фотография легких пирожков с курицей и сыром.

Легкие пирожки с курицей и сыром

От: Януля Аулова

домашняя кухня, легкие пирожки с курицей и сыром, пирожки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пирожков

Эти пирожки из разряда "я его слепила, из того что было.":) На днях меня муж попросил сделать пиццу, ну а так как мне пиццу (и не только) пока нельзя употреблять. Я решила сделать себе пирожки, положив в начинку только курицу, сыр и зелень. результат порадовал!:) Так же готовила с фаршем (пропорции уточнила в пошаговых), и творог с зеленью. Экспериментируйте. Попробуйте приготовить рецепт пирожков со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим легкие пирожки с курицей и сыром

Ингредиенты

  • масло сливочное - 150 г
  • сметана - 200 мл
  • мука - 2 ½ стак.
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • куриное филе - 1 шт.
  • сыр - 150 г
  • майонез - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Инструкция

  1. Масло нарезать на кубики и растереть с 1 стаканом (250 мл) муки. Муки приблизительно уйдет 2-3 стакана!

  2. Добавить сметану, разрыхлитель, оставшуюся муку и замесить эластичное тесто.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  3. Поставить в холодильник минут на 30.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  4. Тем временем приготовить продукты для начинки. Отварное филе разобрать на волокна.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  5. Сыр натереть на крупной терке. Зелень порубить.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  6. Тесто разделить на 2 части, из каждой части скатать колбаску, а затем нарезать ее на кусочки.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  7. Из кусочков раскатать лепешки, выложить на них начинку - курицу, сыр, зелень и кусочек масла. А другие лепешки сначала смазать майонезом, затем выложить начинку в таком же порядке. С майонезом более сытно получается!

    легкие пирожки с курицей и сыром
  8. Прижать края сначала пальцами, а потом вилкой.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  9. Придать вот такую форму.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  10. Противень присыпать мукой, выложить на него пирожки и выпекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Подавать с острым соусом или сметаной с зеленью и чесноком.

    легкие пирожки с курицей и сыром
  11. Еще я делала такие пирожки с фаршем, получилось очень вкусно, сочно и сытно. Начинка: 200-300 г фарша (свинина-говядина) ; 100 г шампиньонов; 1 большая луковица. Это все обжарить до полуготовности, а в конце добавить одно большое зеленое яблоко, натертое на крупной терке, ну и соль, перец.

    легкие пирожки с курицей и сыром

На заметку

Недавно пробовала пирожки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
marianna
marianna

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ilalyo
ilalyo

Спасибо, Януля, за помощь!
Мой муж очень любит легкие пирожки с курицей и сыром.

vasilisa
vasilisa

Януля — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

siupritel2003
siupritel2003

Спасибо Януля за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

diana90
diana90

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для recipesfor.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-buzinoi.

Онипченко Валя
Онипченко Валя

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

olesya
olesya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить легкие пирожки с курицей и сыром

kuich_78
kuich_78

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Ольга Долгина
Ольга Долгина

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю легкие пирожки с курицей и сыром.

antonina97
antonina97

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

plado_82
plado_82

Януля, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

arina72
arina72

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

nongo
nongo

Я делала почти так же, было очень вкусно.