Фотография шоколадного дрожжевого теста.
Шоколадное дрожжевое тесто
От: liza72
домашняя кухня, шоколадное дрожжевое тесто, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тестаМы привыкли, что часто используется шоколадное тесто для выпечки кексов, бисквитов, печенья и др. А вот дрожжевое шоколадное тесто для булочек, пирогов и т. д. используется реже. Вот и сделаем шоколадное дрожжевое тесто. Попробуйте приготовить рецепт заварного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Полдник, Семейный праздник
Готовим шоколадное дрожжевое тесто
Ингредиенты
- молоко 140 мл
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 г
- масло сливочное 80 г
- желтки 2 шт.
- мука 300 г
- какао-порошок 50 г
- ванильный сахар 10 г
- дрожжи сухие 10 г
Инструкция
-
Тесто можно сделать в хлебопечке и руками. Я делаю в хлебопечке. Если новый рецепт теста, я тщательно подхожу в дозировке продуктов. Продукты должны быть комнатной температуры. Загружаю продукты в той последовательности, в которой указано в инструкции по эксплуатации хлебопечки. Некоторые говорят, что у них не получается тесто в хлебопечке. Когда делаешь тесто в хлебопечке, необходимо строго придерживаться инструкции. Сначала наливаю в ведро молоко, добавляю сахар, соль, масло, желтки.
-
Затем добавляю просеянную муку, какао, ванильный сахар. И последний ингредиент, который нужно добавить-это сухие дрожжи.
-
Выбираем режим Тесто. Наблюдаю за замесом. Возможно, нужно будет добавить муки или молока.
-
Тесто хорошо подошло.
-
Перед разделкой стол присыпать немного мукой.
-
Все Шоколадное дрожжевое тесто готово! Можно приступать к разделке теста! Приятной выпечки!
На заметку
Недавно пробовала сладкое дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
А я готовила шоколадное дрожжевое тесто уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, liza72!!!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо, liza72!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадное дрожжевое тесто как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ни разу не пробовала дрожжевое тесто для пирогов recipesfor.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-pirogov, но думаю, будет вкусно.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо, liza72, очень вкусно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Нямка нямнямка…
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шоколадного дрожжевого теста!
Посмотрела на фото шоколадного дрожжевого теста, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!