От: Уйван Тинка
домашняя кухня, тесто для сладкого пирога, тесто, Простой рецепт, семнадцать порций
Рецепт тестаПопробуйте приготовить рецепт жидкого теста для быстрого пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тесто для пирога может быть сладким и несладким, дрожжевым и песочным. В данном случае приготовим тесто для сладкого пирога без дрожжей.
Пирог может быть открытым со сладкой ягодной, фруктовой или творожной начинкой. Я готовила это тесто как основу творожного пирога для формы 20 см. Если количество едоков большое и пирог планируется готовить размером побольше, то придется увеличить количество составляющих в 2-3 раза. Еще из такого теста получаются очень вкусные корзинки или мягкое печенье.
Подготовим все ингредиенты по списку. За основу я брала стакан 250 мл.
В емкости смешать муку с ванилином.
Добавить разрыхлитель.
Твердое масло нарезать кусочками прямо в муку.
Хорошенько перетереть руками, стараясь сильно не нагревать масло. Должна получиться мелкая однородная крошка.
Отдельно взбить яйцо со щепоткой соли. Добавить во время взбивания весь сахар и взбивать до тех пор, пока не получится белая пышная масса. Влить взбитое яйцо в масляно-мучную крошку.
Замесить мягкое рассыпчатое тесто. Если вдруг окажется, что муки маловато, можно подбавить одну ложку, не более. Тесто получается послушным, не липким, и не стоит его затягивать долгим вымешиванием. Если такое тесто приготовить заранее, оно прекрасно сохраняется в холодильнике под пленкой пару дней.
Тесто для сладкого пирога готово, можно приступать к творчеству.
Недавно пробовала постное тесто для пирога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большое за рецепт теста для сладкого пирога.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тесто для сладкого пирога!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Готовила тесто для сладкого пирога много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вот еще ссылочка на тесто для булочки recipesfor.ru/vypechka/testo/testo-dlya-bulochki.
Попробовала приготовить тесто для сладкого пирога.
Супер!!!
Спасибо Уйван!
Вы профи!
За рецепт спасибо
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю тесто для сладкого пирога!!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ты просто кудесница.
А тесто для сладкого пирога — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тесто для сладкого пирога очень похвалила.
Как же хочется теста для сладкого пирога!!!