Рецепт заварного теста на сметане

Фотография заварного теста на сметане.

Заварное тесто на сметане

От: lyalya92

домашняя кухня, заварное тесто на сметане, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт заварного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим заварное тесто на сметане

Ингредиенты

  • Мука - 1 стак.
  • Сметана - 1,5 ст.л.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Кипяток - 1/3 стак.

Инструкция

  1. Предлагаю вам приготовить очень вкусное тесто для вареников, пельменей, чебуреков - заварное тесто на сметане. Готовить тесто легко, в работе оно исключительно приятное. Есть и другие разновидности заварного теста, но этот рецепт мне нравится больше всех. Тесто раскатывается очень тонко, если нужно, но я делаю кружочки для вареников и пельменей потолще - очень уж оно вкусное! Если у вас есть 15 минут, давайте приступим к приготовлению.

  2. Подготовим необходимые ингредиенты (набор самый простой, наверняка все есть под рукой).

  3. Включим чайник, а пока он закипает, в миске смешаем сметану и муку, добавим соль по вкусу.

    заварное тесто на сметане
  4. Сливочное масло размешаем с кипятком.

    заварное тесто на сметане
  5. Вольем масляную смесь к муке и сметане.

    заварное тесто на сметане
  6. Замешаем тесто, сначала ложкой...

    заварное тесто на сметане
  7. ... потом руками. Муки может уйти чуть больше, но не добавляйте слишком много.

    заварное тесто на сметане
  8. Оставим тесто отдохнуть на 5 минут в пакете. Заварное тесто на сметане готово.

    заварное тесто на сметане
  9. Теперь можем приступать к лепке вареников, пельменей, чебуреков. Работать с заварным тестом на сметане - одно удовольствие! Начинки берите любимые (например, попробуйте приготовить вареники с картошкой и салом), а уж тесто вас точно не подведет!

    заварное тесто на сметане

На заметку

Недавно пробовала тесто на сметане без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
olesya
olesya

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Нина Корнилова
Нина Корнилова

Заварное тесто на сметане очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

telelyi
telelyi

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

idifitse
idifitse

Иду пробовать…

kuradom
kuradom

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

Хмелева Надежда
Хмелева Надежда

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

nedun1974
nedun1974

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

itupi
itupi

Сделали, но еще не пробовали!!