Фотография торта латте макиато.
Торт латте макиато
От: Вишневская Яся
домашняя кухня, домашний торт, торты, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт тортовКофе — один из самых ходовых товаров в мире, и по объему продаж его опережает только нефть. Неудивительно, что кофейные торты пользуются таким бешеным спросом, но готовить их самостоятельно мало кто решается: как минимум нужно сварить кофе!
Редакция «Со Вкусом» уверяет вас: приготовление торта «Латте макиато» только кажется сложным. На самом деле, это простой бисквитный торт на сырной основе, наличие которой значительно упрощает приготовление крема.
Из сливочных ликеров уместно будет выбрать бейлис или амаретто, а печенье можно заменить бисквитом собственного приготовления. Единственное «но» — желательно, чтобы форма бисквитного оформления была круглой, как в оригинальном рецепте. Попробуйте приготовить рецепт закусочного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим торт латте макиато
Ингредиенты
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 150 г
- Яйцо 4 шт.
- Пшеничная мука 80 г
- Соль 0,25 ч.л.
- Какао-порошок 100 г
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра 90 г
- Сухое молоко 220 г
- Сливочный сыр 400 г
- Эспрессо 300 мл
- Сливочный ликер 100 мл
- Бисквитное печенье 10 шт.
Инструкция
-
Взбивайте яйца с сахаром и солью в течение 7 минут. Затем добавьте воду и масло, перемешайте. Постепенно добавляйте муку, какао и разрыхлитель. Получившееся тесто залейте в смазанную форму и выпекайте полчаса при 180 градусах.
-
За это время приготовим крем. Для этого взбейте в блендере масло с пудрой. Затем добавьте сыр, сухое молоко и снова перемешайте.
-
Печенье ненадолго замочите в смеси из кофе и ликера, чтобы оно хорошо пропиталось.
-
Разделите корж на две части. Складываем торт: корж, крем, печенье, какао-порошок. Повторяем то же самое со вторым коржом. Теперь осталось только поставить в холодильник и немного подождать, чтобы торт пропитался.
На заметку
Будет прекрасно, если ваше блюдо будет пропитываться часов 5 или 8. Поверьте, этот торт ждет успех. Мода на аккуратные американские тортики пришла к нам из Америки, поэтому всегда лучше, если торт выше, но меньше в диаметре. Не забудьте угостить друзей кофейным десертом, а рецепт сохранить для самых близких!
Недавно пробовала торт фантазия. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое спасибо так вкусно
Делала домашний тортик на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
торт гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибочки :)
Спасибо, Вишневская, за изумительный рецепт торта!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю домашний тортик.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашнего торта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Домашний тортик просто вкусняшка!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.