Фотография аджики из помидоров и яблок.
Аджика из помидоров и яблок
От: congacata
домашняя кухня, аджика из помидоров и яблок, аджика, Простой рецепт, десять порций
Рецепт аджикиВ этом году я приготовила несколько видов аджики. Одна из них - аджика из помидоров и яблок. С аджикой я готовлю много мясных блюд, а также добавляю в зажарку для борща и просто подаю к гарнирам. Как правило аджика у меня рано заканчивается и я начинаю покупать в магазине всякие соусы для обогащения вкуса блюд. Надеюсь в этом сезоне аджики мне хватит на более долгий срок. Попробуйте приготовить рецепт аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На Новый год, Пост, Пост
Готовим аджику из помидоров и яблок
Ингредиенты
- Помидоры 500 г
- Яблоки 150 г
- Перец болгарский 150 г
- Чеснок 30 г
- Острый перец 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1.5 ч.л.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
Инструкция
-
Для приготовления аджики нужно все овощи и яблоки помыть. Яблоки разрезать, удалить сердцевины и почистить шкурку, болгарский перец разрезать и удалить семена, помидоры бланшировать и снять кожицу, почистить чеснок.
-
Измельчить все овощи при помощи блендера, а еще лучше воспользоваться мясорубкой, если есть.
-
На дно толстостенной кастрюли налить подсолнечное масло и добавить овощную массу. Всыпать в кастрюлю соль и сахар, перемешать деревянной ложкой.
-
Поставить кастрюлю с аджикой на огонь и варить полчаса помешивая ложкой, чтоб аджика не пригорела.
-
Заранее простерилизовать банки и крышки. Аджику удобнее заготавливать в небольшие емкости. Горячую аджику разлить в банки и герметично закрыть. Перевернуть и укутать до остывания.
-
Вкусных вам заготовок!
На заметку
Недавно пробовала аджику с хреном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила аджику из помидоров и яблок по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
У меня аджика из помидоров и яблок прямо как на картинке!
получилось шикарно, congacata спасибо за рецептик!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду аджику из помидоров и яблок.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить аджика из помидоров и яблок,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Сегодня приготовила аджику из помидоров и яблок!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Congacata, Рецепт просто прелесть!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на аджику из помидоров и яблок, если бы не доверяла рецептам congacata на все 100%.
А я также заинтересовалась аджикой вареной на зиму из помидоров.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Некоторое время назад готовила аджику из помидоров и яблок-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Легко и вкусно!!!
Congacata, отличный рецепт аджики из помидоров и яблок, все ингредиенты любимые.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Congacata, рецепт аджики из помидоров и яблок ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!