От: usesedico
домашняя кухня, аджика из помидоров и чеснока, без перца, аджика, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт аджикиЕсли задумали сделать аджику, и по каким-то причинам у вас нет болгарского перца, не спешите расстраиваться. Аджику можно готовить и без него. Конечно же, вкус будет отличаться, зато готовится проще. Попробуйте приготовить рецепт аджики из перца болгарского на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тщательно промываем помидоры, нарезаем их кусочками среднего размера. Перекручиваем томаты в мясорубке. Также перекручиваем очищенный чеснок, горький перец (вместе с семенами) и все специи. Перекладываем массу в большую кастрюлю, ставим на медленный огонь. Добавляем соль и уксус, доводим до кипения.
Разливаем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. После остывания храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления аджики из помидоров и чеснока, без перца. Исключив из рецепта болгарский перец, следует добавлять побольше томатов и специй, чтобы аджика получилась ароматной и сытной. А вот без горького перца никак не обойтись, ведь он придает закуске характерную остроту и пикантность. Удачи!
Недавно пробовала аджику из перца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, usesedico, за помощь!
Мой муж очень любит аджику из помидоров и чеснока, без перца.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Впервые в жизни замахнулась на аджику из помидоров и чеснока, без перца, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Usesedico у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала аджику вареную на зиму из помидоров - очень понравилось.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
УУУХХХ вот это аджика из помидоров и чеснока, без перца.
Супперрр…спасибо…
Вкусна
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить аджику из помидоров и чеснока, без перца.
ОЧ вкусно получилось)