От: usham
домашняя кухня, аджика с хреном и помидорами, аджика, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт аджикиЕсли вам нужна аджика, которая будет храниться всю зиму и дольше, воспользуйтесь данным рецептом. Закуска получается насыщенной, в меру острой и очень вкусной. Идеальное дополнение к гарнирам! Попробуйте приготовить рецепт аджики с яблоками и помидорами на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Овощи промываем и вытираем насухо. Помидоры разрезаем на четвертинки, удаляем плодоножки.
Чеснок и хрен очищаем, мелко нарезаем. У перцев удаляем плодоножки и семена. Складываем все овощи в блендер и измельчаем до однородной массы.
Перекладываем овощную массу в кастрюлю, добавляем соль и сахар, вливаем масло. На медленном огне доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Варим еще 5 минут, можно добавить лавровый лист.
Раскладываем горячую массу по стерилизованным баночкам. В каждую банку добавляем по 1 ч. л. ложке уксуса (в большие банки - 1 ст. л.). Закрываем банки крышками и переворачиваем до полного остывания.
Готовую аджику нужно хранить в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить аджику с хреном и помидорами в домашних условиях, нужно немного потрудиться. Зато результат вас обязательно порадует! Пикантная закуска может использоваться в качестве соуса к мясным блюдам или же вместо салата к гарнирам. Попробуйте, и удачного приготовления!
Недавно пробовала аджику с хреном и чесноком на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Шикарный рецепт аджики с хреном и помидорами!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Фантастика!!!
Спасибо огромное за аджику с хреном и помидорами!
А как же мне хочется уже приготовить.
Вкусно как у мамы!
вареная аджика с хреном тоже интересный вариант.
Яхууу)))наконец то закончила аджику с хреном и помидорами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Красотищаа!
Первый раз в жизни решилась на аджику с хреном и помидорами и не получилось(((
Так обидно!!
Отличный рецепт! Спасибо, usham. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо!
аджика с хреном и помидорами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!