От: neroul
домашняя кухня, икра из свеклы на зиму, заготовки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт заготовокПопробуйте приготовить рецепт фасоли на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Заготовка свеклы на зиму может показаться ненужным делом, ведь свекла и так долго хранится и всегда есть в продаже. Но если у вас есть время, уделите его этой заготовке и зимой скажете себе спасибо. Вам останется только быстро и легко открыть баночку уже готовой свекольной икры к приходу гостей или на ужин.
Ингредиенты для приготовления икры из свеклы на зиму.
Репчатый лук нарезать кубиком. Обжарить на сковороде до румяного цвета.
Свеклу почистить и натереть на крупной терке.
Морковь так же, как и свеклу, натереть на терке.
Добавить свеклу в сковороду к обжаренному луку.
Выложить в сковороду морковь, тщательно перемешать и тушить 20 минут.
Добавить томатную пасту и немного воды, перемешать и тушить еще 15-20 минут.
Тушить свеклу на медленном огне под крышкой до готовности. Перед снятием с огня добавить соль и специи, влить уксус. Тщательно перемешать.
Разложить горячую икру в стерилизованные банки и сразу закатать крышками. Банки перевернуть и укутать одеялом до полного остывания. Икра из свеклы на зиму готова.
Хранить свекольную икру можно и в холоде, и в теплой кладовке, стоит хорошо.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала баклажанную икру на зиму без стерилизации. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Для икры из свеклы на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А икру из свеклы на зиму обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень круто получилось!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать икру из свеклы на зиму)))
Можно еще добавить грушевый сок на зиму. Интересный рецепт.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт икры из свеклы на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить икру из свеклы на зиму - очень вкусно!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото икры из свеклы на зиму очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вы там знаете толк в еде :)