Фотография волнушек маринованных.
Волнушки маринованные
От: arina92
домашняя кухня, волнушки маринованные, маринование, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маринованияНевероятно вкусный рецепт маринованных грибов!
Дома у меня обожают маринованные грибочки. Ведь их можно употреблять как отдельное блюдо, так и подавать к какому нибудь гарниру. Маринованные волнушки с картошечкой - это просто объедение! Попробуйте приготовить рецепт маринованных маслят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 22 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим волнушки маринованные
Ингредиенты
Для маринада:
- Уксус - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 4 ст.л.
- Гвоздика - 5 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Лавровый лист - 5 шт.
- Вода - 1 л
Инструкция
-
Волнушки перебираем, промываем хорошо каждый гриб в отдельности. Ножки срезаем, оставляем только шляпки.
-
Замачиваем в подсоленной воде на сутки, меняем воду 2-3 раза. Затем промываем еще раз.
-
Ставим кастрюлю на огонь, солим на 3 литра воды 3 ст. л. соли, варим на маленьком огне полчаса, как начнет образовываться пенка, снимаем ее.
-
Выкладываем волнушки в дуршлаг и даем стечь воде.
-
Наливаем в кастрюлю воду и добавляем все ингредиенты для маринада. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, зубчики чеснока очищаем.
-
Как закипит маринад, выкладываем овощи и грибы, готовим четверть часа.
-
В простерилизованные банки раскладываем волнушки и заливаем кипящим маринадом. Если заготовку делаем на зиму, то закатываем крышками и храним в прохладном месте.
На заметку
Недавно пробовала маринованные грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать волнушки маринованные)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать волнушки маринованные по этому рецепту.
Для волнушек маринованных вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сегодня приготовила впервые маринованные патиссоны. Низкий поклон автору рецепта.
Вот это да! Какой красивый рецептик волнушек маринованных! А вкусный и простой!
Arina92!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо arina92, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо arina92 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что волнушки маринованные не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту волнушки маринованные, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!