Рецепт чебуреков с куриным фаршем

Фотография чебуреков с куриным фаршем.

Чебуреки с куриным фаршем

От: rorow

домашняя кухня, чебуреки с куриным фаршем, чебуреки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт чебуреков

Ах, сколько легенд и анекдотов ходит о составе начинки чебуреков в придорожных кафе! Но ведь их аромат так манит. Так что же мешает приготовить аппетитный и ароматный чебурек на своей кухне? Поехали! Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол

Готовим чебуреки с куриным фаршем

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 500 мл
  • Куриный фарш — 500 г
  • Лук — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Подсолнечное масло — 500 мл
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Муку высыпьте на стол, сделайте в ней углубление и вбейте яйцо. Добавьте соль и пол литра воды.

  2. Замесите тесто, накройте и оставьте на пол часа, чтобы оно подошло.

    чебуреки с куриным фаршем
  3. Тем временем подготовьте начинку. В готовый фарш добавьте соль, перец, мелко порубленный лук и чеснок, а также пропущенную через мясорубку морковь. Если будете готовить фарш самостоятельно из филе, то лук, чеснок и морковь сразу пропускайте через мясорубку с мясом. Фарш хорошо перемешайте.

    чебуреки с куриным фаршем
  4. Тесто скатайте колбаской. Отрезайте небольшие куски и раскатывайте из них большие лепешки. На половину лепешки кладите фарш, второй половинкой накрывайте. Края чебурека прижимайте вилкой.

    чебуреки с куриным фаршем
  5. Масло разогрейте на сильном огне и жарьте в нем чебуреки до румяной корочки.

    чебуреки с куриным фаршем

На заметку

Для приготовления чебуреков надо сделать тесто, фарш, затем слепить чебуреки и обжарить их до готовности в кипящем масле. Удивите своих гостей домашними чебуреками с куриным фаршем. Приятного аппетита!

Недавно пробовала постные чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
myeri
myeri

А я готовлю чебуреки с куриным фаршем в первый раз.

Крутикова Виктория
Крутикова Виктория

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю чебуреки с куриным фаршем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

anculto
anculto

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Толстова Ольга
Толстова Ольга

Обязательно попробую чебуреки с куриным фаршем, это вкусно.

Аида Адушкина
Аида Адушкина

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

arint1977
arint1977

Довольна чебуреками по-крымски. Обязательно попробуйте.

raya99
raya99

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чебуреки с куриным фаршем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чебуреки с куриным фаршем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

varya
varya

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lokeeva_93
lokeeva_93

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

koulida
koulida

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!