От: Яся Растольцева
домашняя кухня, ленивые чебуреки из лаваша, чебуреки, Простой рецепт, три порции
Рецепт чебурековПопробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Что я вам сегодня хочу предложить, уважаемые поклонники мясных пирожков? Шикарную и не менее вкусную альтернативу классическим чебурекам - ленивые чебуреки из лаваша. Хозяйкам, у которых со временем трудности, этот рецепт придется особенно по вкусу. Никакой особой возни с тестом. Уже через 15 минут зашипят на сковороде хрустящие полумесяцы с мясной начинкой, а через 30 минут эти самые чебуреки закрасуются на вашем столе.
Из продуктов для приготовления ленивых чебуреков из лаваша нужно так мало: мясной фарш (лучше домашний), свежий тонкий лаваш, репчатый лук, немного соли и перца, а также масло для жарки - на ваше усмотрение.
Я использую говяжий фарш плюс немного свиного (3:1). Репчатого лука нужно взять третью часть от фарша, а затем измельчить на мясорубке или на терке. Посолить, поперчить по вкусу.
Перемешать в однородный домашний фарш - идеален для ленивых чебуреков из лаваша.
Тонкий лаваш нарежьте прямоугольниками с помощью ножниц.
Далее слегка закруглите края с противоположных сторон. Распределите начинку с помощью вилки в нижней части заготовки. Фарш хорошо приплющите на лаваше.
Свободным краем накройте начинку.
Разогрейте емкость для жарки чебуреков и добавьте масло. Ленивые чебуреки из лаваша еще и очень экономны. Жира для жарки нужно в три раза меньше, чем для обычного приготовления.
Переместите заготовки в разогретый жир и подрумяньте снизу. Переверните и подрумяньте сверху.
Ленивые чебуреки из лаваша готовы! Украсьте блюдо салатными листьями. Подайте хрустящее лакомство на закуску.
Быстро, легко и аппетитно! Калорийно, но куда деваться? Все, жаренное в масле, другим не бывает.
Один ленивый чебурек с мясом не испортит фигуры, но зато поднимет настроение, как нам. Приятного хруста!
Недавно пробовала чебуреки с тыквой из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Готовила ленивые чебуреки из лаваша первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Яся! Спасибо за рецепт!
ленивые чебуреки из лаваша готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Для разнообразия часто готовлю ленивые чебуреки, получается вкусно и быстро.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо еще раз ,Яся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо тебе, Яся, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ленивые чебуреки из лаваша получается здорово!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось ленивые чебуреки из лаваша,легко и просто.
Искренне спасибо, Яся.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ленивые чебуреки из лаваша.
О результате напишу позже.
Вкусно как у мамы!
Спасибо, замечательный рецептик, ленивые чебуреки из лаваша класс!