От: ryabinina_84
домашняя кухня, домашний твердый сыр на молоке с пепсином, закуски, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт закусокНастоящий сыр! Вкуснее магазинного! А главное: натуральный!
Очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт блинов на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт закусок Домашние рецепты Закуски из сыра Закуска из огурцов Домашние закуски
Молоко нагреть до 35 С добавить йогурт, сметану и фермент разведенный в стакане теплой воды.
Нагреть до 38 С и оставить минут на 30.
После разрезать сырную массу на квадратики, накрыть и оставить еще минут на 30.
Затем аккуратно перемешать. Когда хлопья станут как бы липкими, вылить массу в форму сырную или друшлак с марлей накрыть крышкой и поставить груз примерно 1кг на пару часов.
Затем головку сырную обильно посолить и убрать в погреб к мышам (шутка!) Через неделю, лучше месяц можно пробовать!
Недавно пробовала манник на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Ryabinina_84, рецепт замечательный! Спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашний твердый сыр на молоке с пепсином! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вот еще ссылочка на окрошку на молоке.
Спс)
оч понравилось)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ryabinina_84 за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вкусно как у мамы!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ryabinina_84, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!