Рецепт кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Фотография кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму.

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

От: sisoucati

домашняя кухня, кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму, икра овощная, Простой рецепт,

Рецепт икра овощная

Скорее приготовь очень вкусное овощное лакомство!

Холодной зимой очень не хватает вкусных овощных салатов. Конечно, супермаркеты кишат огурцами, помидорами и прочим, но вкус. В моей семье едят сезонные продукты, а на зиму мы готовим чудеснейшие закрутки. Кабачковая икра получается очень вкусной и сытной. Обязательно возьмите на заметку! Попробуйте приготовить рецепт кабачковая икра с перцем на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 60
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Ингредиенты

  • Кабачки - 6 кг
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Растительное масло - 250 г
  • Томатная паста - 500 мл
  • Майонез - 500 г
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Уксус - 4 ст.л.
  • Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
  • Соль - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Очищенные от кожуры и семечек кабачки отварите до мягкости.

  2. Почистите и обжарьте лук в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

  3. Слейте воду с кабачков, добавьте обжаренный лук и перебейте все блендером до пюреобразного состояния.

  4. Соедините томатную пасту, майонез, сахар, соль, масло, уксус и красный перец. Перемешайте и добавьте к кабачкам.

  5. Готовьте в течение 2-2,5 часов, периодически помешивая.

  6. Не давая остыть, закатайте в подготовленную посуду.

  7. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
arenda
arenda

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

chertyaga_92
chertyaga_92

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

aller
aller

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму.
О результате напишу позже.

anyusha
anyusha

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Маша Дрофа
Маша Дрофа

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Сабельникова Маша
Сабельникова Маша

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

missoron1999
missoron1999

ОО, мой любимы рецептик кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму

asya78
asya78

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Копица Элона
Копица Элона

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

svetlana71
svetlana71

Я делала кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму не любит,понравилось!

atolilol
atolilol

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

utoofiroo
utoofiroo

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

ilalyo
ilalyo

Спасибо огромное за рецепт, sisoucati!
кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Брилевич Александра
Брилевич Александра

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму суперрр!!!

vasilevich_74
vasilevich_74

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму.