Фотография итальянского паштета.
Итальянский паштет
От: Вера Непогодина
итальянская кухня, итальянский паштет, паштеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт паштетовПопробуйте приготовить рецепт паштета из бобовых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт паштетов Вкусные закуски Рецепт итальянской кухни
Готовим итальянский паштет
Ингредиенты
- куриная печень - 6 шт.
- лимоны - 1 шт.
- морковь - 1
- соль - 1 щепотка
- вино белое - 80 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бальзамический уксус - по вкусу
Инструкция
-
Печень помыть, обсушиь. Залить бальзамическим уксусом (уксус должен покрыть полностью печень), оставить на 2-3 минуты. Овощи мелко порезать.
-
В кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло и спассеровать овощи. Добавить печень, сбрызнуть вином, поперчить, посолить. Продолжать готовить до подрумянивания. Затем пюрировать массу блендером.
-
Желтки взбить соком лимона и ввести в паштет, перемешать.
На заметку
Недавно пробовала паштет из леща. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вера, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень понравился состав итальянского паштета, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить дипа-паштета из печенки. Вот ).
Спасибо!
Отличный рецепт итальянского паштета!
Спасибочки :)
Прикольно, но сложновато для меня(
Обязательно приготовлю на днях
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать итальянский паштет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Буду к вам заходить чаще.
Вера, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт итальянского паштета!!!
Итальянский паштет — просто СУПЕР!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать итальянский паштет)))