От: Завертайло Томара
русская кухня, мясной паштет, паштеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт паштетовПаштет с хлебом это идеальный бутерброд, а если паштет приготовлен собственными руками, то еще и полезный. Рекомендую записать себе интересную идею, как приготовить рецепт мясного паштета. Попробуйте приготовить рецепт грибного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуска из яиц Рецепт русской кухни
Подготовьте и зачистите мясо от пленок, жилок и лишнего жира, отварите его до готовности. Печень также отварите, но до полуготовности.
Измельчите мясо через мясорубрку.
Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжарьте на сливочном масле до мягкости.
Соедините мясо, печень и пассерованные овощи.
Добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех.
Вбейте яйца, тщательно все перемешайте.
Распределите массу на противне или в алюминиевых лоточках.
Выпекайте в заранее разогретой до 180 духовке в течение 35-40 минут.
Это мой фирменный рецепт мясного паштета, который мне достался от бабушки. Его количества точно хватит на большую семью, он замечательно идет на любой праздник в качестве холодной закуски. Секрета в приготовлении никакого нет, но он кроется непосредственно в составе. Благодаря двум видам мяса и печени паштет получается невероятным. Вы можете использовать совершенно любую печень, но по опыту скажу, что куриная все же нежнее и специфический привкус печени совершенно не ощущается. Приятного аппетита.
Недавно пробовала паштет из феты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А я сделала мясной паштет, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Делала мясной паштет один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мясной паштет готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Девочки, мясной паштет объедение.
Супер рецепт!
Завертайло, большое спасибо!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень интересная ссылка о курином паштете.
Я с дочкой делаем мясной паштет. Довольно вкусно выходит :)
Приготовила мясной паштет!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Уже делала два раза получается обалденно.
Оооочень вкусно получилось