Фотография паштета из оливок.
Паштет из оливок
От: eradsen
домашняя кухня, паштет из оливок, паштеты, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт паштетовОливковый паштет - возможность прикоснуться к греческой кухне, ведь именно эта страна считается родиной таких продуктов. Попробуйте приготовить рецепт паштета по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 11
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим паштет из оливок
Ингредиенты
- Оливки без косточек - 1 банка (180-200 г)
- Маслины без косточек - 1 банка
- Яйцо отварное 1-2 шт.
- Майонез - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Крекеры соленые - для подачи
Инструкция
-
Паштет из оливок - сочная и кисловатая на вкус закуска, которую наверняка оценят гурманы, предпочитающие греческую кухню, ведь именно в этой стране выращивают такие плоды. Самое интересное, что только в русскоговорящих странах черные оливки называют "маслинами" - весь остальной мир различает их только по цвету: зеленые маслины и черные маслины. Но мы с вами приготовим паштет и из тех, и из тех ингредиентов, приобретя их в банках и слив маринад.
-
Чтобы блюдо получилось сытнее, в него рекомендуется добавить отварные яйца и немного майонеза, но без различных добавок вроде чеснока. Зелень используйте по желанию.
-
Паштет из маслин готовится буквально за 10 минут при наличии всех необходимых ингредиентов, которые вы с легкостью сможете приобрести в магазине шаговой доступности или супермаркете. Приобретайте маслины без косточек, чтобы вам не пришлось тратить свое драгоценное время и срезать с них мякоть. Куриные яйца заранее отварите в течение 10-12 минут и охладите в ледяной воде около 15-20 минут.
-
Итак, приобретем все необходимое и начнем кулинарить!
-
Вскройте банки с оливками и маслинами, слейте маринад, а содержимое высыпьте в глубокий стакан для блендера или в чашу кухонного комбайна. Продукты - довольно сочные, поэтому никакой жидкости добавочно не вливайте.
-
Пюрируйте их погружным блендером или измельчите в чаше кухонного комбайна.
-
Куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, натрите на мелкой терке в емкость и еще раз пюрируйте все блендером. Посолите и слегка поперчите.
-
Выложите полученную оливковую массу в кондитерский шприц или мешок и отсадите паштет из оливок на соленые крекеры, крутоны, ломтики багета и т. д.
-
Украсьте по своему вкусу и подайте к столу.
-
Приятного вам!
На заметку
Недавно пробовала паштет из бобовых. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паштет из оливок! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ну, это было превосходно!
паштет из оливок вместе с пальцами едва не съела)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Здравствуйте eradsen!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Eradsen, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям куриного паштета recipesfor.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet обязательно понравится.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо еще раз ,eradsen, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я давненько поглядываю на паштета из оливок — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сделала паштет из оливок впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вкусно
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Шикарный рецепт паштета из оливок!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду паштет из оливок.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Eradsen, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)