Фотография вафельных рожек с кремом.
Вафельные рожки с кремом
От: lilya91
домашняя кухня, вафельные рожки с кремом, крем, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт кремаВафельные рожки с кремом – красивый и вкусный десерт, который готовится за считанные минуты. Рецепт его должен быть в копилке у каждой хозяйки, ведь это и есть та самая палочка-выручалочка, когда нужно быстро и без хлопот приготовить что-нибудь необычное и эффектное для неожиданных гостей.
Особенности приготовления
Крем в рожках имеет очень нежную консистенцию, а слегка подкрашенный, он придаёт изделиям праздничный вид. Вместо пищевого красителя можно использовать и натуральные краски, например, приготовить сироп на настое кофе.
Такой десерт хорош к чаю, кофе или другим напиткам.
Также к чаю или кофе можно также подать и сладкую колбаску из печенья или бананово-творожный пудинг. Попробуйте приготовить рецепт макаронса с лимонным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Десерт, Обед, Праздник
Готовим вафельные рожки с кремом
Ингредиенты
- Рожки вафельные 20 г
- Сахар-песок 200 г
- Вода 70 мл
- Белки яичные 2 шт.
- Пищевой краситель 1 щепотка
Инструкция
-
Сахар высыпать в небольшую кастрюлю и влить воду.
-
Поставить кастрюлю на огонь, при помешивании довести до кипения и поварить сироп до тех пор, пока капля его на холодной тарелке не будет расплываться, т. е. сохранит форму шарика.
-
Белки взбить в крепкую пену.
-
Не прекращая взбивания, постепенно вводить в белки горячий (95°С) сироп и пищевой краситель. Должна получиться плотная, блестящая розовая масса. Крем остудить.
-
Вафельные рожки наполнить кремом при помощи кондитерского мешка или шприца. Подать рожки к чаю или кофе.
На заметку
Недавно пробовала булочки с заварным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lilya91
Предлагаю взять на заметку корзиночки с кремом и вишней. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо, буду попробовать)))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Lilya91, это просто волшебный рецепт вафельных рожек с кремом!
Сегодня приготовила, получилось вафельные рожки с кремом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Буду смело готовить вафельные рожки с кремом на праздники!
Делаю вафельные рожки с кремом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lilya91 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Lilya91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.