Рецепт вафельных рожек с кремом

Фотография вафельных рожек с кремом.

Вафельные рожки с кремом

От: lilya91

домашняя кухня, вафельные рожки с кремом, крем, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт крема

Вафельные рожки с кремом – красивый и вкусный десерт, который готовится за считанные минуты. Рецепт его должен быть в копилке у каждой хозяйки, ведь это и есть та самая палочка-выручалочка, когда нужно быстро и без хлопот приготовить что-нибудь необычное и эффектное для неожиданных гостей.

Особенности приготовления

Крем в рожках имеет очень нежную консистенцию, а слегка подкрашенный, он придаёт изделиям праздничный вид. Вместо пищевого красителя можно использовать и натуральные краски, например, приготовить сироп на настое кофе.

Такой десерт хорош к чаю, кофе или другим напиткам.

Также к чаю или кофе можно также подать и сладкую колбаску из печенья или бананово-творожный пудинг. Попробуйте приготовить рецепт макаронса с лимонным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Десерт, Обед, Праздник

Готовим вафельные рожки с кремом

Ингредиенты

  • Рожки вафельные 20 г
  • Сахар-песок 200 г
  • Вода 70 мл
  • Белки яичные 2 шт.
  • Пищевой краситель 1 щепотка

Инструкция

  1. Сахар высыпать в небольшую кастрюлю и влить воду.

  2. Поставить кастрюлю на огонь, при помешивании довести до кипения и поварить сироп до тех пор, пока капля его на холодной тарелке не будет расплываться, т. е. сохранит форму шарика.

    вафельные рожки с кремом
  3. Белки взбить в крепкую пену.

    вафельные рожки с кремом
  4. Не прекращая взбивания, постепенно вводить в белки горячий (95°С) сироп и пищевой краситель. Должна получиться плотная, блестящая розовая масса. Крем остудить.

    вафельные рожки с кремом
  5. Вафельные рожки наполнить кремом при помощи кондитерского мешка или шприца. Подать рожки к чаю или кофе.

    вафельные рожки с кремом

На заметку

Недавно пробовала булочки с заварным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ungoundi1994
ungoundi1994

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

tanya
tanya

У меня получилось прям как на фотографии:)

Зина Апрелько
Зина Апрелько

Спасибо!!!
за рецепт!!!

intinee2000
intinee2000

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

lukovkina_96
lukovkina_96

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

paittise
paittise

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lilya91

atioto1986
atioto1986

Предлагаю взять на заметку корзиночки с кремом и вишней. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Галя Кунакова
Галя Кунакова

Спасибо, буду попробовать)))

shateika_87
shateika_87

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

tentoro2001
tentoro2001

Lilya91, это просто волшебный рецепт вафельных рожек с кремом!

anseser
anseser

Сегодня приготовила, получилось вафельные рожки с кремом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ecasonat1987
ecasonat1987

Буду смело готовить вафельные рожки с кремом на праздники!

zhenya82
zhenya82

Делаю вафельные рожки с кремом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lilya91 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ahernar
ahernar

Lilya91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.