Фотография эдамаме с бобовым кремом.
Эдамаме с бобовым кремом
От: erimandot
японская кухня, эдамаме с бобовым кремом, крем, Простой рецепт, десять порций
Рецепт кремаПопробуйте приготовить рецепт пляцка с заварным творожным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 10
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Японская
Простой рецепт крема Классические рецепты Рецепт японской кухни
Готовим эдамаме с бобовым кремом
Ингредиенты
- Сухие водоросли нори 10 шт.
- Рисовое печенье 20 г
- Бобы эдамаме 300 г
- Чеснок 50 г
- Лук-шалот 40 г
- Растительное масло 120 мл
- Консервированный перец халапеньо 7 г
- Бульон даши 50 мл
- Соевый соус по вкусу
- Крахмал 0,1 г
Инструкция
-
Бобы эдамаме отварить до готовности на это уйдет минут пять-семь. Шестую часть очистить от кожуры.
-
Чеснок и лук-шалот мелко нарезать и слегка обжарить на столовой ложке растительного масла. Добавить вместе с халапеньо и 30 мл бульона даши к тем бобам, что в стручках, и пробить в блендере. Затем вбить в пюре оставшееся растительное масло.
-
Для соуса в столовую ложку бульона даши капнуть соевого соуса и добавить крахмала на кончике ножа, чтобы не растекался.
-
Рисовое печенье наломать кусочками и выложить в корзинки из водорослей нори (и то и другое можно найти в магазинах азиатских товаров). Печенье нужно и для текстуры, и для того, чтобы дно корзинки не намокало от крема.
-
Поверх печенья разложить крем, на него бобы, вынутые из стручков, капнуть немного соуса, а сверху посыпать раскрошенными скалкой хрустящими бобами с чили (эту закуску тоже можно найти в магазинах с японскими и китайскими продуктами).
На заметку
Недавно пробовала вафельные рожки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Отличный рецепт! Спасибо, erimandot. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Есть новый рецепт корзиночек с кремом и вишней.
Офигенно вкусно получается эдамаме с бобовым кремом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Эдамаме с бобовым кремом — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду эдамаме с бобовым кремом.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Обалденный рецептик эдамаме с бобовым кремом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, erimandot!
Ваш рецепт эдамаме с бобовым кремом всё-таки самый лучший из всех!
Erimandot, очень интересный вариант эдамаме с бобовым кремом.:)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт эдамаме с бобовым кремом разочаровал.
Никому не понравилось(