Фотография корзиночек с кремом и вишней.
Корзиночки с кремом и вишней
От: erimandot
домашняя кухня, корзиночки с кремом и вишней, крем, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт кремаПопробуйте приготовить рецепт песочных корзиночек с вишневым джемом и белковым кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Готовим корзиночки с кремом и вишней
Ингредиенты
- горького шоколада — 50 г
- вишни без косточек — 150 г (замороженной)
- муки — 100 г (для теста)
- сливочного масла — 50 г (для теста)
- сахара — 2 ч.л. (мелкого, для теста)
- желток — 1 шт. (для теста)
- сливочного масла — 50 г (Для лимонного крема)
- яйца — 2 шт. (Для лимонного крема)
- сахара — 180 г (Для лимонного крема)
- лимона — 2 шт. (Для лимонного крема)
- густой сметаны — 200 г (Для лимонного крема)
Инструкция
-
Приготовить корзиночки. Заранее охлажденное сливочное масло наре зать небольшими кусочками. Муку просеять горкой на рабочую поверхность, добавить масло и перетереть руками до состояния хлебных крошек. Добавить сахар, желток и вымесить гладкое однородное тесто. Если тесто очень плотное, добавить немного воды. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин
-
Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него 8 кружков диаметром на 1 см. больше, чем диаметр используемых формочек. Положить каждый кружок в формочку для тарталеток так, чтобы были закрыты дно и бор тики. Поставить в разогретую до 190 С духовку на 15 мин Дать остыть, затем вынуть из формочек.
-
Тем временем приготовить лимонный крем. Лимоны вымыть и пропустить через мясорубку.
-
Растопить в миске сливочное масло, дать остыть. Взбить яйца с сахаром и аккуратно ввести в масло. Добавить измельченные лимоны вместе с соком. Поставить смесь на водяную баню и готовить, взбивая венчиком, пока крем не загустеет 5-7 мин Дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 20 мин
-
Вишню разморозить при комнатной температуре и обсушить. Шоколад наломать на кусочки и растопить на водяной бане.
-
В лимонный крем добавить сметану, взбить венчиком. Несколько вишенок оставить для украшения, оставшиеся разложить по корзиночкам, сверху положить крем. Полить корзиночки шоколадом, украсить вишней. До подачи к столу поставить в холодильник.
На заметку
Недавно пробовала вафельные рожки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею корзиночек с кремом и вишней.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ой, соскучилась что-то по корзиночкам с кремом и вишней.
Приготовлю завтра)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Забрала в закладки рулет с творожным кремом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала корзиночки с кремом и вишней,очень понравилось.Спасибо.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо!
Отличный рецепт корзиночек с кремом и вишней!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Прекрасный рецепт корзиночки с кремом и вишней!
Лучше делать корзиночки с кремом и вишней строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без корзиночек с кремом и вишней не обходится!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Корзиночки с кремом и вишней — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Готовила вчера корзиночек с кремом и вишней по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!