От: anyuta88
кубинская кухня, мороженое крем из манго по-кубински, мороженое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мороженогоВкуснейший крем, рецепт которого привезли из Кубы! Попробуйте приготовить рецепт мороженого с крыжовником. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт мороженого Вкусные рецепты Рецепт кубинской кухни
Хочу поделиться кулинарным рецептом, который узнала во время путешествия на Карибские острова. Эта вкуснятина мне так понравилась, что я выпросила рецепт! Крем из манго по-кубински подают как освежающий десерт-мороженое, посыпанное тертым шоколадом. Это даже получается не еда, а легкое лакомство, бодрящее в жаркие дни!
Это было первое блюдо карибской кухни, приготовленное в домашних условиях. Но я на этом не остановилась и теперь радую своих близких чем-нибудь эдаким иностранным!
Готовить крем очень просто.
Первым делом я мою манго, удаляю их них косточки и снимаю кожицу. Делю всю получившуюся мякоть на две равные части и одну из них мелко нарезаю. Вторую часть измельчаю в миксере вместе с сахаром и лимонным соком.
Потом отделяю из яиц белки и взбиваю их в пышную белую пену, немного подсолив. Не переставая взбивать, добавляю 1 ст. ложку сахара. Далее взбиваю сливки в густую пену, смешиваю их со взбитыми белками, кусочками манго и манговым пюре.
Получившийся крем раскладываю по вазончикам и ставлю в холодильник на полчаса.
Перед тем как подавать к столу я украшаю крем тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала мороженое с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мороженое крем из манго по-кубински к домашнему празднику.
Мороженое крем из манго по-кубински — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт мороженого с изюмом recipesfor.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-izyumom, тоже очень понравилось.
Anyuta88, аппетитно - чудо!
Мороженое крем из манго по-кубински просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.