Фотография молочного суфле.
Молочное суфле
От: Дари
русская кухня, молочное суфле, суфле, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт суфлеПопробуйте приготовить рецепт молочного суфле с ванилином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Русская
Готовим молочное суфле
Ингредиенты
- Ряженка 1/2 л
- Сметана 10%-ная 3,5 столовые ложки
- Сахар 1/2 стак.
- Желатин 1,5 столовые ложки
- Ванильный сахар щепотка
- Фрукты по вкусу
- Свежие ягоды по вкусу
Инструкция
-
Желатин замачиваем в воде. После набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Ставим его остужаться.
-
Соединяем ряженку (или кефир), сметану, сахар и сахар ванильный и взбиваем около трех минут. Не прекращая взбивать вливаем в получившуюся массу остывший желатин и взбиваем еще 3 минуты.
-
Сразу разливаем массу в бокалы или формочки и ставим в холодильник до застывания. Если вы используете ряженку, то вкус будет более мягким и похожим на пломбир крем-брюле. Ягоды можно добавить любые, но если это лето, то смородина или малина будет неплохим вариантом.)
На заметку
Недавно пробовала суфле из трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт молочного суфле!!!
Я тоже так готовлю!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела молочное суфле.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Обожаю молочное суфле — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я приготовила молочное суфле на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Пробовала приготовить recipesfor.ru/deserty/sufle/kabachkovoe-sufle, подскажите что-нибудь попроще...
Красиво, вкусно, класс просто!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили молочное суфле.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Так захотелось молочного суфле, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Дари! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
молочное суфле(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!