Фотография диетического тирамису.
Диетический тирамису
От: nadzhafova_88
домашняя кухня, диетический тирамису, тирамису, Простой рецепт, две порции
Рецепт тирамисуИдея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож мой рецептик на оригинал или нет.Но получилось очень вкусно! Эксперимент удалсяПопробуйте! А еще этот тирамису легкий, нежирный, почти диетический (не считая наличие сахара, который можете заменить фруктозой, например),- настоящий Летний слим-рецепт! Итак, сразу пишу: печенье нужно брать детское растворимое (например, Heinz - оно подходит для первого прикорма и к конкурсным критериям: нет сливочного масла, яиц, в общем - диетическое). А можно взять обычное сахарное печенье, которое хорошо крошится, или диетические сухарики:) Еще в ингредиентах я указала творожный сыр. На самом деле у нас в магазине (со своим производственным комплексом: молоко-, маслосыр- комбинатом) продается такая масса, похожая на нежный крем-сыр, в пластиковых емкостях. На них не написано название, так что я условно назвала это творожным сыром. Он нежирный, однородный. Если у вас такого нет, я написала ингредиенты для альтернативного крема. И последнее, в оригинале Савоярди пропитывают в коньяке, но дома я нашла у родителей только ликер Бэйлис и решила немного добавить (чтобы на тирамису хоть было похоже) Итак, готовим! Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1021 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тирамису Диетические рецепты Рецепт домашней кухни
Готовим диетический тирамису
Ингредиенты
- творог обезжиренный - 60 г
- печенье рассыпчатое - 10 шт.
- йогурт обезжиренный - 20 мл
- кофе растворимый - 1 ч.л.
- ликер Baileys - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- ликер Baileys - 1 ст.л.
- творожный сыр - 80 г
- молоко - 100 мл
- сахарная пудра - 20 г
- какао-порошок - 1 ч.л.
Инструкция
-
Итак, смешиваем: 1) творожный сыр, ликер, сахарную пудру, 1 ст. л. молока (не обязательно, если и так не слишком густой крем) Или: 2) творог (у нас обезжиренный - не зерненый, а однородный в брикетах) с йогуртом, сахарной пудрой и ликером
-
Остальное молоко нагреваем в миске в микроволновке до кипения и растворяем кофе. Если у вас детские растворимые печеньки, то на пять секунд погружаем их в кофе, не дольше!
-
И вилкой перекладываем в формочки (у меня две маленькие порционные).
-
Сверху по чайной ложечке крема, равномерно распределить.
-
Снова печенье и т. д. Последний слой - крем.
-
А если готовите из простого печенья, предлагаю 2 варианта. 1) Поломать на кусочки печенье или целое немного подольше подержать в кофе; также в форме чередовать с кремом 2) раскрошить/раздавить печенье мелко, как панировочные сухари, уложить часть в форму, полить равномерно с ложки кофе, украсить кремом. Можно повторить слои. Я вообще сделала проще:) Осталось немного крема и кофе, я размяла в крошку две простые печеньки, высыпала в кофе, перемешала. Выложила в форму и полила кремом.
-
Традиционно украшаем какао (припудриваем через ситечко) Теперь хотя бы на 5-10 мин убрать тирамису в холодильник. Но не обязательно! Ведь печенье растворимое, оно сразу пропиталось кофе:) Я думаю, в этом еще один плюс данного тирамису - оно очень быстро готовится!
-
Ставим чай и достаем тирамису из холодильника.
-
Небольшая фотосессия.
-
Елочная игрушка:)
-
И, наконец, пробуем! Кстати, мне лично очень понравился вариант, в котором мелко покрошенное печенье, смешанное с кофе, - получилось тирамису кремовой консистенции! Приятного всем аппетита!
На заметку
Недавно пробовала мороженое тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт диетического тирамису!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Делала диетический тирамису только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, буду попробовать)))
Однозначно в закладки, как и рецепт тирамису без яиц.
Я делала диетический тирамису, мне понравилось.
Даже сестре, которая диетический тирамису не любит,понравилось!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Nadzhafova_88, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Сделала по вашему рецепту диетический тирамису, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю диетический тирамису
Спасибо за шедевры!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Хороший рецепт!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась