Рецепт тирамису с малиной

Фотография тирамису с малиной.

Тирамису с малиной

От: Стася Епифанова

итальянская кухня, тирамису с малиной, тирамису, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тирамису

Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт. Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1014 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим тирамису с малиной

Ингредиенты

  • печенье Савоярди - 30 шт.
  • малина - 100 г
  • кофе растворимый - 250 мл
  • коньяк - 4 ст.л.
  • ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • маскарпоне - 500 г
  • сахар - 120 г
  • какао - 1 ст.л.

Инструкция

  1. Белки отделить от желтков. Миску с белками отправить в холодильник, пока взбиваются желтки.

  2. Желтки взбить с сахаром в пышную массу. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне.

    тирамису с малиной
  3. Массу хорошо перемешать на минимальной скорости миксера. Сварить крепкий кофе. У меня обычный растворимый, на 250 мл я положила 4 ч. л. кофе. Добавить коньяк и остудить.

    тирамису с малиной
  4. Белки взбить до устойчивых пиков (5 10 минут).

    тирамису с малиной
  5. Добавить белки в желтково-сырную массу.

    тирамису с малиной
  6. И аккуратно перемешать.

    тирамису с малиной
  7. Тирамису можно сделать в одной большой форме, но мне нужно было сделать порционный десерт. Сборка: быстро окунуть печенье в кофе.

    тирамису с малиной
  8. Покрыть кремом, затем выложить малину, печенье.

    тирамису с малиной
  9. И опять покрыть кремом.

    тирамису с малиной
  10. Десерт отправить в холодильник на 5 6 часов.

    тирамису с малиной
  11. Готовый десерт посыпать какао.

    тирамису с малиной
  12. Наслаждаемся.

    тирамису с малиной
  13. Приятного аппетита!

    тирамису с малиной

На заметку

Недавно пробовала холодный тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рябков Юля
Рябков Юля

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тирамису с малиной очень аппетитно выглядит!!!

vita
vita

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тирамису с малиной! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Татьяна Челахова
Татьяна Челахова

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Спасибо еще раз ,Стася, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

shpakovskaya_83
shpakovskaya_83

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Уральцева София
Уральцева София

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://recipesfor.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-yaits.

padillis
padillis

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!