Рецепт грибного гуляша

Фотография грибного гуляша.

Грибной гуляш

От: anna88

домашняя кухня, грибной гуляш, гуляш, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт гуляша

Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим грибной гуляш

Ингредиенты

  • Шампиньоны – 0,5 кг
  • Репчатый лук- 2 шт.
  • Перец болгарский (крупный и мясистый)- 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Помидоры – 2 шт.
  • Паста томатная – 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л. с горкой
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Базилик – по вкусу
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Растительное масло - для жарки.

Инструкция

  1. Постный грибной гуляш можно готовить не только во время поста. Это замечательное и очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не представляет себе обеда без мяса.

  2. Приготовьте необходимые продукты.

  3. Лук и чеснок почистите. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Шампиньоны помойте, почистите и порежьте крупными кусочками.

    грибной гуляш
  4. Лук нарежьте четвертькольцами. Чеснок порежьте тонкими пластинками или мелко порубите. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до легкого золотистого цвета.

    грибной гуляш
  5. Перец нарежьте крупной соломкой или крупными кубиками. Добавьте перец к луку и жарьте 5-7 минут.

    грибной гуляш
  6. Грибы порежьте крупными кусочками. Добавьте их в сковороду. Жарьте все вместе на среднем огне примерно 10-15 минут.

    грибной гуляш
  7. Помидоры крупно порежьте и добавьте в сковороду. Также добавьте томатную пасту. Все хорошо перемешайте.

    грибной гуляш
  8. Посолите гуляш. Добавьте специи.

    грибной гуляш
  9. Всыпьте в гуляш муку и хорошо размешайте. Влейте в гуляш 1 стакан воды, доведите до кипения.

    грибной гуляш
  10. Добавьте лавровый лист, душистый перец и варите гуляш еще 5 минут. Затем добавьте в гуляш рубленную зелень, выключите огонь, накройте крышкой и дайте ему настояться в течение 30 минут.

    грибной гуляш
  11. Подавайте с картофелем или рисом.

    грибной гуляш
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала гуляш из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
marianna98
marianna98

Сделали, но еще не пробовали!!

Яговдик Надя
Яговдик Надя

Грибного гуляша просто супер, мои гости все были в восторге!!! anna88, спасибо!

Надежда Шепельская
Надежда Шепельская

Спасибо, замечательный рецептик, грибной гуляш класс!

houdat
houdat

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

nedun1974
nedun1974

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

sedind
sedind

Вкусна

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

Привет всем, случайно узнала о гуляше в горшочках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

timatear
timatear

Спасибо большое за замечательный рецепт грибного гуляша.

pelekh_86
pelekh_86

Хороший сайт, зайду еще.

adelya96
adelya96

Anna88, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
грибной гуляш — вкуснятина!

ureastuge1988
ureastuge1988

Спасибо за рецептик грибного гуляша!!!
Муж был в восторге.
грибного гуляша, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Зоя Бибен
Зоя Бибен

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

derkacheva_75
derkacheva_75

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))