Фотография котлет с сыром в духовке.
Котлеты с сыром в духовке
От: ярослава
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт котлетНесложные в приготовлении, но сочные и вполне презентабельные котлетки для праздничного стола можно приготовить по этому рецепту! Попробуйте приготовить рецепт котлет из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим котлеты с сыром в духовке
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 г
- Белый хлеб (батон) - 150 г
- Сыр твердый - 50 г
- Сливочное масло - 20 г
- Молоко - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухари панировочные - 100 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Сегодня приготовим вкусные котлеты с сыром в духовке. Я стараюсь все меньше и меньше готовить еду на сковороде и в масле, предпочитаю использовать для приготовления блюд пароварку, скороварку и запекать блюда в духовке с минимальным количеством масла.
-
Котлеты с сыром приготовить несложно. Я к сыру еще добавляю немного сливочного масла, тогда сырная начинка в котлетах получается сочной, сливочной. В сочетании с куриным фаршем это очень и очень вкусно.
-
Часто такие котлетки подаю на праздничный стол в качестве горячей закуски, придав им необычную форму.
-
Подготовим все продукты по списку.
-
Хлеб или батон замочим в молоке на 5-7 минут.
-
В чашу блендера выложим нарезанное мелкими кусочками куриное филе, размоченный в молоке хлеб, вобьем куриное яйцо.
-
Чеснок пропустим через пресс и добавим в блендер.
-
Пробиваем фарш для котлет до однородного состояния. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Из полученного фарша скатаем котлетки круглой формы - чуть больше, чем грецкий орех. Каждую котлету обваляем в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты в жаропрочную форму.
-
Кусочек сливочного масла нарежем мелкими кубиками. Твердый сыр нарежем так же.
-
Руками делаем небольшое углубление в котлете сверху и кладем в серединку пару кусочков сыра и масла. Затем немного подтягиваем фарш к середине котлетки, слегка прикрывая начинку. Отправляем форму с котлетами в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут.
-
На стол приготовленные в духовке котлеты с сыром лучше подавать горячими - как основное блюдо или как горячую закуску.
-
Сочно, вкусно и сырно!! Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала котлеты из муксуна. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо, будем тренироваться:)
Делала куриные котлетки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вот еще ссылочка на recipesfor.ru/goryachee/kotlety/kotlety-pod-shuboi-s-pomidorami-i-syrom.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлетки.
Большое тебе спасибо, ярослава, за такие простые, но аппетитные блюда.
Делала куриные котлеты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными котлетами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Куриные котлетки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Это не куриные котлеты, это просто бомба!!!
Я готовила куриные котлеты на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриные котлеты даже гости заказывают!!