Фотография котлет из грудки в духовке.
Котлеты из грудки в духовке
От: uteses1989
домашняя кухня, котлеты в духовке, котлеты, Простой рецепт, три порции
Рецепт котлетПрекрасный вариант приготовления курицы!
Котлеты из куриной грудки в духовке получаются очень сочными за счет того, что мясо измельчается ножом, а не с помощью мясорубки. Этот факт положительно влияет на вкус готового блюда, но и требует хорошо заточенного ножа, в противном случае порубить настолько мелко мясо не удастся. Подавать рубленые котлеты можно к гарниру или просто со свежими овощами. Попробуйте приготовить рецепт кальмаровых котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим котлеты из грудки в духовке
Ингредиенты
- Куриные грудки - 200 г
- Манка - 50 г
- Соль - 7 г
- Паприка - 1.5 г
- Уцхо-сунели - 1.5 г
- Растительное масло - 40 мл
- Сметана - 60 г
- Лук репчатый - 80 г
- Яйца - 1 шт.
Инструкция
-
Куриную грудку моем, обсушиваем, отделяем филе и нарезаем его как можно мельче.
-
Лук очищаем, режем маленькими кубиками, в идеале очень-очень мелко.
-
В получившийся рубленный фарш разбиваем яйцо, насыпаем манную крупу, выкладываем лук, добавляем сметану, солим, обогащаем специями: уцхо-сунели и паприкой.
-
Тщательно перемешиваем ингредиенты и оставляем на полчаса, чтобы манная крупа успела разбухнуть.
-
Противень выстилаем фольгой, смазываем ее растительным маслом, с помощью столовой ложки отсаживаем котлеты соблюдая расстояние.
-
Запекаем котлеты в духовке предварительно разогретой до 180 градусов в течение 25 минут.
-
Кушать котлеты можно и горячими и холодными.
-
Угощайтесь!
На заметку
Недавно пробовала рыбные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Uteses1989, отличный рецепт котлет в духовке
спасибо за идейку
Отчитываюсь.
котлеты в духовке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Uteses1989 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Посмотрите здесь тоже про котлетки recipesfor.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-podlivkoi.
Большое спасибо за рецепт!
котлетки в духовке просто супер!!!
Впервые делала котлеты в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Uteses1989!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…