Рецепт тушеных кабачков с мясом в мультиварке

Фотография тушеных кабачков с мясом в мультиварке.

Тушеные кабачки с мясом в мультиварке

От: Катя Наливаев

домашняя кухня, тушеные кабачки с мясом в мультиварке, овощи, Простой рецепт, семь порций

Рецепт овощей

Пряная свинина в сочетании с сочными кабачками - нежирное, легкое, вкусное и просто замечательное блюдо на ужин или обед! Попробуйте приготовить рецепт кабачков, запеченных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тушеные кабачки с мясом в мультиварке

Ингредиенты

  • Кабачок - 500 г
  • Свинина - 300 г
  • Лук - 100 г
  • Морковь - 100 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Приправа для свинины - по вкусу
  • Вода - 1 стак.
  • Томатная паста - 1 ст.л.

Инструкция

  1. Мясо с овощами - самое что ни на есть правильное блюдо. А правильное оно, потому что и сытное, и вкусное, и нежирное. Последнее, безусловно, зависит от используемого мяса. Если взять кусок свинины с салом, например, и обжарить его в добром количестве масла, а потом подать к овощам, вряд ли такое блюдо можно назвать легким и диетическим. А вот если, допустим, использовать филе индейки и тушить его в жидкости, с полезностью такого блюда согласятся и диетологи.

  2. Однако самое лучшее - золотая середина! Возьмем нежирную часть свинины, совсем немного растительного масла и приготовим полезное и вкусные тушеные кабачки с мясом в мультиварке!

  3. Хотите - подавайте на обед, хотите - на ужин, это кушанье универсально! К тому же для его приготовления вам потребуется не больше часа времени! А каков результат! Сытная свинина с сочными овощами на вашей тарелке - замечательная игра вкусов!

  4. Подготовим ингредиенты. Помимо свинины и кабачка потребуются лук, морковь и чеснок - обязательные ингредиенты, немного растительного масла для обжаривания мяса и овощей, соль и перец, приправа для свинины и томатная паста, она придаст не только необыкновенный вкус, но и насыщенный цвет блюду! Что ж, пора приступать!

  5. Свинину промываем и нарезаем кубиками.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  6. Перекладываем в разогретую чашу мультиварки (режим Выпечка) и готовим до выпаривания мясной жидкости с открытой крышкой.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  7. После чего вливаем растительное масло, всыпаем приправу для свинины по вкусу.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  8. Обжариваем мясо уже с закрытой крышкой 10 минут.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  9. Овощи очищаем. Лук нарезаем кубиком.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  10. Чеснок мелко рубим.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  11. Морковь натираем на терке, я использую терку для корейской морковки.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  12. Перекладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки. Перемешиваем. Тушим все вместе еще 10 минут.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  13. Кабачок в это время очищаем от семечек и нарезаем также кубиком.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  14. Томатную пасту разводим в стакане горячей воды.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  15. Выкладываем кабачки в мультиварку, вливаем томатную жидкость и немного подсаливаем.

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  16. Тушим кабачки с мясом в мультиварке до готовности кабачков (около 15 минут).

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке
  17. Блюдо готово! Приятного аппетита!

    тушеные кабачки с мясом в мультиварке

На заметку

Недавно пробовала тушеную картошку с мясом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tecighee1997
tecighee1997

Спасибо, буду попробовать)))

1stlife
1stlife

Первый раз делала тушеные кабачки с мясом в мультиварке.
получилось то, что нужно!

Вита Богомаз
Вита Богомаз

Катя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Катя, рецепт замечательный, спасибо!

otchenko_81
otchenko_81

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

marianna
marianna

Катя, спасибо огромное за рецепт тушеных кабачков с мясом в мультиварке!
делаю уже 5-й раз!

induriowa
induriowa

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!