Фотография фасоли и печень свиная.
Фасоль и печень свиная
От: Зоя Гейко
домашняя кухня, фасоль и печень свиная, печень, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт печениЗамечательное сочетание фасоли и печени Попробуйте приготовить рецепт печени по-строгановски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим фасоль и печень свиная
Ингредиенты
- фасоль 300 г
- морковь 2 г
- лук 2 г
- помидор 3 г
Инструкция
-
Фасоль замачиваю на ночь водой, промываю, удаляю всплывшие фасоли, заливаю водой и ставлю на газ, солю, варю 1час (фасоль станет мягкой) В это время пассивирую на сковородке лук, морковку, помидор, чеснок. Готовую фасоль в дуршлаг и сливаю воду (оставляю 1ст. жидкости) Смешиваю фасоль с пассивированными овощами, добавляю немного нашего бульончика из под фасоли и ставлю потушится в духовку на 30мин Готовое посыпаю свежей зеленью и подаем может существовать как самостоятельное блюдо.
-
Печень свиная. Ингредиенты: 1кг. печени 2морковки 2луковицы чеснок сливки 250г соль, зелень, приправа для мяса.
-
Печень на ночь замачиваю в холодной воде, промываю, отвариваю 1час. На сковородке пассивирую лук, морковку, чеснок, нарезаю соломкой печень и добавляю в овощи, добавить чуть воды и тушить мин30,затем посолить, добавить специи, сливки и еще тушить мин20.Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Подавать с рисом, картошкой, овощами. В моем случае подала с фасолью.
На заметку
Недавно пробовала куриную печень. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Зоя, рецепт замечательный! Спасибо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
А какие-то принципиальные отличия от печени с луком recipesfor.ru/goryachee/pechen/pechen-s-lukom?
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо, Зоя, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фасоль и печень свиная,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!