Рецепт куриной печени по-строгановски

Фотография куриной печени по-строгановски.

Куриная печень по-строгановски

От: lara73

русская кухня, куриная печень по-строгановски, печень, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт печени

Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с хурмой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим куриную печень по-строгановски

Ингредиенты

  • Печень куриная 500 г
  • Лук репчатый 2-3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Масло растительное Для жарки

Инструкция

  1. Очистите от шелухи лук, сполосните его прохладной водой, а затем порежьте на мелкие кубики.

  2. Куриную печень разморозьте при комнатной температуре, достаточно просто оставить ее отдохнуть на пару часов, тщательно очистите и промойте. А затем порежьте ее на небольшие кусочки, но очень сильно мельчить не нужно.

    куриная печень по-строгановски
  3. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Затем добавьте к луку куриную печень, перемешайте и обжарьте на среднем огне до изменения цвета.

    куриная печень по-строгановски
  4. Когда печень станет равномерно коричневой со всех сторон, добавьте к ней сметану, соль и черный молотый перец по вкусу. Как следует перемешайте, доведите до кипения и тушите на средне-низком огне в течение 20 минут. Не забывайте периодически перемешивать содержимое сковороды, чтобы ничего не пригорело.

    куриная печень по-строгановски
  5. Подавать куриную печень по-строгановски нужно сразу же после приготовления. В качестве гарнира лучше всего выбрать отварной рис, картофельное пюре или картофель, приготовленный на пару, а так же макароны или спагетти. Никакого дополнительного соуса не нужно, так как печень получается нежной и мягкой, полностью покрытой сметаной. Приятного аппетита!

    куриная печень по-строгановски
  6. Рецепт "Куриная печень по-строгановски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    куриная печень по-строгановски

На заметку

Недавно пробовала вкусную куриную печень. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
sofya76
sofya76

Я делала почти так же, было очень вкусно.

nadya93
nadya93

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Курс Нина
Курс Нина

Я тоже делала куриную печень по-строгановски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

sinelnik_98
sinelnik_98

Куриная печень по-строгановски — просто СУПЕР!!!

siupritel2003
siupritel2003

Еще ни разу не готовила куриную печень в сливках в мультиварке, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Дашинская Инна
Дашинская Инна

Lara73, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от куриной печени по-строгановски!

ofsimows1977
ofsimows1977

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Михельзон Элеонора
Михельзон Элеонора

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Сирко Марианна
Сирко Марианна

И как у тебя все получается???

Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Сделала куриную печень по-строгановски всё было очень вкусно отличный рецептик

Римма Цопа
Римма Цопа

Сейчас буду готовить это чудо:)

gillingi
gillingi

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

diana
diana

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

vezetiu_75
vezetiu_75

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

arvacheva_87
arvacheva_87

Выглядит очень аппетитно

yussom
yussom

Отличный рецепт:)
Обожаю куриную печень по-строгановски